2017.07.08 · 산업·경제 · 한수미
어머니 손맛 가득한 집밥 드세요!
… 제공하고 있다. 해나루식당은 60세 이상의 ‘청춘’ 노년 10여 명이 직접 운영하고 있는 식당이다. 2명의 어르신은 손맛을 담아 푸짐한 식사를 만들고 다른 어르신들은 교대로 돌아가며 홀을 책임진다. 한편 개업 1주년을 맞이한 지난 4일의 경우 많은 …
당진시대 기사 아카이브
‘직접 만드는’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
- 찾은 기사
- 3건
- 연도
- 2017년
3건 · '직접 만드는' · 산업·경제 · 2017년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2017.06.12 · 산업·경제 · 한수미
읍내동 옹기촌 홍승란 대표옹기처럼 언제나 그대로
…한 숯불 석갈비는 정성으로 만들어지는 메뉴다. 우엉과 솔잎, 표고버섯을 직접 홍 대표가 채취해 담근 효소액에 갈비를 하루 잰 후 다시 양념을 버무려 3일 동안 숙성시킨 뒤에야 손님상에 오를 수 있다. 주방에서 센 숯불로 구워진 다음 석판에 올려 나가기…
2017.04.01 · 산업·경제 · 이영민
신설상가 수청동 우놀개 이민지`김은형 대표“우리가 놀아줄 개”
…리가 놀아줄 개의 줄임말로, 개를 좋아하는 이민지 대표와 김은형 대표가 직접 지은 이름이다. 우놀개에는 총 미니핀, 포메라니안, 비숑프리제, 달마시안, 그레이트 피레니즈, 시바견 등 총 6마리의 개가 있으며, 1인 1메뉴 주문을 원칙으로 하고 있다. …
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