‘직접 빚은’ 기사

1건 · '직접 빚은' · 2016년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 201608.13

   2016.08.13 · 지역사회 · 한수미

   한 평생 담은 두견주 한 잔세상사는 이야기 두견주 제조 전수자 최우순 씨

   …천 두견주는 삼웅리에서 유기농으로 생산되는 쌀을 사용하며 면천 일원에서 직접 딴 진달래 혹은 대호지면에서 공수해 온 우리 지역 진달래만을 사용한다. 3개월 동안 밑술과 덧술을 정성스럽게 만들면 18%의 두견주가 완성된다. 두견주는 맛이 깔끔하고 은은한…