2026.10.13 · 산업·경제 · 최운연 편집부국장
당진 서리태로 빚은 단백질 음료, 충남 최고 가공상품 올랐다
…을 벌였다. 세은바이오는 당진에서 자란 서리태를 주원료로 수년간 연구해 직접 개발한 ‘블랙빈 프로틴 밸런스’를 출품했다. 이 제품은 식품안전관리인증기준(HACCP·해썹)을 갖춘 품질관리 역량 등에서 심사위원단의 높은 점수를 얻었다. 세은바이오 유미희·…

당진시대 기사 아카이브
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
61건 · '직접 빚은' · 최근 기사부터1 / 4쪽
2026.10.13 · 산업·경제 · 최운연 편집부국장
…을 벌였다. 세은바이오는 당진에서 자란 서리태를 주원료로 수년간 연구해 직접 개발한 ‘블랙빈 프로틴 밸런스’를 출품했다. 이 제품은 식품안전관리인증기준(HACCP·해썹)을 갖춘 품질관리 역량 등에서 심사위원단의 높은 점수를 얻었다. 세은바이오 유미희·…

2026.09.08 · 문화·교육 · 이태경 기자
…어려운 색소지 도자기 기법을 활용해 참여자들이 흙의 질감과 색의 조합을 직접 경험하며 자신만의 작품을 완성하게 구성했다. 색 입힌 흙으로 빚은 접시와 그릇 색소지 도자기 만들기는 색을 입힌 흙으로 문양과 형태를 표현하는 도자기 제작 기법이다. 이날 참…

2026.08.31 · 문화·교육 · 이태경 기자
…램으로 마련했다. 참가자들은 합덕제와 전통주의 역사에 대한 설명을 듣고 직접 밑술을 빚으며 평소 접하기 어려운 전통주 제조 과정을 체험했다. 가족 단위 방문객을 위한 프로그램도 마련했다. 지난 8일 진행한 ‘합덕제 蓮in 고추장 만들기’에서는 유네스코…

2026.04.24 · 정책·행정 · 최운연 편집부국장
… 부족한 교육 환경, 어르신 돌봄 문제, 지역 경제의 어려움을 현장에서 직접 느꼈다”고 말했다. 이어 “아직 할 일이 많다. 더 큰 책임을 지기 위해 다시 이 자리에 섰다”며 “정치는 말이 아니라 결과로 평가받아야 한다. 말보다 실천, 약속보다 결과를…
2026.04.20 · 문화·교육 · 김예나
…에서 완성된다”고 강조한다. 그는 “악기는 단순히 구매하는 것이 아니라 직접 소리를 확인하고 연주하기 편한 상태로 맞춰야 한다”며 “그래야 오랫동안 편안하게 연주할 수 있다”고 설명했다. 현정원은 입문용 악기부터 전문가용 올드 악기까지 폭넓게 보유하고…
2026.03.09 · 문화·교육 · 김예나
…비하는 어머니의 손길은 유난히 분주하다. 잘 부탁한다는 말 대신 정성껏 빚은 떡과 한과, 오래 두고 먹을 정과와 육포에 마음을 눌러 담는다. 말로는 다 전하지 못하는 마음을 음식에 담아 보내는 것, 그것이 예부터 이어온 ‘이바지’의 의미다. 이선미당진…
2025.11.02 · 문화·교육 · 이태경 기자
…고 있다”고 말했다. 실제로 닭봉을 예로 들며 “염지부터 양념까지 모두 직접 한다”고 덧붙였다. 메뉴는 고객의 목적에 맞춰 구성된다. 식사 위주일 경우 김밥, 유부초밥, 국물 요리가, 간식 위주일 경우 샌드위치와 과일 중심으로 구성된다. 전 대표는 “…
2025.08.29 · 지역사회 · 당진시대
…은 배가 나갈 때면 주민들은 당산을 올랐다. 주민들은 떡을 쪄 올리고, 직접 빚은 술까지 돌로 만든 제단에 올렸다. 가끔은 돼지머리가 올라오기도 했다. 바다는 풍요를 가져다주기도 하지만, 언제든 생명을 앗아갈 수 있는 두려움의 공간이었다. 실제로 사고…
2024.08.23 · 지역사회 · 박경미 기자
…분회장은 그림책 <말의 형태>에서 착안한 클레이 활동을 통해 장애인들이 직접 손을 움직이며 창의력을 발휘할 수 있도록 도왔다. 이들은 나무가 그려진 A4 용지에 둥글게 빚은 색색의 클레이 점토를 붙여 다채롭고 아름다운 나무를 만들었다. 또한 ‘행복해요…
2024.03.29 · 지역사회 · 한수미 기자
…는 냉면만큼이나 유명한 만두가 있다. 고기와 부추, 당면, 양파를 넣어 직접 만두소를 만들고, 빚는 것도 기계가 아닌 손으로 정성껏 빚는다. 만두피가 터질 정도로 속 재료가 가득 들어간다. 벌써 임 대표가 만두를 빚은 지도 10여 년이 넘었다. 한 자…
2023.05.22 · 환경·안전 · 유수아 취재기자
…전 부터 쓰레기와 환경문제의 심각성을 깨닫고 지금까지 친환경 생활용품을 직접 만들어 사용하고 있다. 둘째 아이가 10개월을 다 채우지 못하고 조금 이르게 세상 밖으로 나오면서, 아이의 몸이 약하다 보니 주변 환경에 더욱 신경 쓰게 된 것이다. 이전까지…
2023.03.31 · 지역사회 · 박경미 취재팀장
… 25일 성상3리 마을회관에서 진행된 이날 경로잔치를 위해 부녀회에서는 직접 빚은 만두로 떡만둣국을 만들었으며, 이와 함께 잡채·갈비찜 등 푸짐한 음식을 준비해 마을 어르신들에게 점심식사를 대접했다. 또한 공연단을 초청해 노래와 장구난타 공연을 선보인…
2023.01.20 · 지역사회 · 임아연
…까지 설 명절을 맞아 대호지농협 하나로마트 봉사활동에 나섰다. 회원들은 직접 내린 커피 나눔 행사와 일회용품 줄이기 캠페인을 열고 폐현수막을 재활용한 장바구니 1000장을 배포했다. 이어 설맞이 사랑의 사골떡국을 만들어 취약계층 120가정에 전달했다.…
2022.08.19 · 인물·동정 · 당진시대
백제의 미소 - 서산 마애삼존불 온 세상 웃음 다 모아 다시 빚은 저 미소 흰 구름 포대기 속 아기 부처 배냇짓 [이오장 시인의 시평] 넉살 좋은 웃음소리를 자주 듣는다. 시장에 가면 물건을 판 상인의 웃음, 식당에서는 가족이나 친구들의 만남으로 안부…
2022.01.28 · 문화·교육 · 한수미
…림을 그리면서 도자기를 굽기도 하고, 지역에서 도자기 축제가 열릴 때는 직접 빚은 도자기를 가지고 나가기도 했다. 하지만 그때까지만 해도 취미 수준에 불과했다. 도예로 완전히 전향한 것은 대형화된 프랜차이즈 학원 때문이었단다. 그는 “학원이 대형화되면…
2021.05.10 · 문화·교육 · 박경미
오랜 역사와 전통을 가진 면천 두견주는 진달래 꽃잎으로 빚은 지극한 효성이 탄생시킨 전통주다. 고려의 개국공신인 복지겸 장군과 관련한 전설이 아직까지도 민간에 전승되고 있으며 지역에는 은행나무와 안샘 등 관련 유적이 남아있다. “만찬주 선정…기억에 남…
2021.05.03 · 문화·교육 · 박경미
… 최소 관람으로 진행됐다. 이날 면천두견주보존회(회장 유재석) 회원들은 직접 전통방식으로 면천두견주를 빚는 과정을 시연했다. 3일 동안 매일 고두밥 안치기 및 찌기, 술독 소독, 고두밥 냉각, 밑술 빚기, 덧술빚기, 누룩 디디기, 술 거르기, 진달래 …
2021.03.23 · 문화·교육 · 한수미
… 있다. 이 만두는 장 대표의 매제가 홍대에서 운영하는 짬뽕 전문점에서 직접 빚은 것으로, 육즙이 가득한 것이 특징이다. 더불어 손님들이 부담 없이 배부르게 식사하길 바라는 마음으로 현재 곱빼기 가격과 밥 한 공기 가격도 따로 돈을 받지 않고 있다고.…
2021.01.29 · 정책·행정 · 김예나
… 친정어머니가 술 담그는 모습을 지켜봐 왔다. 이후 결혼을 하면서 술을 직접 만들기 시작했다고. 1960년대부터 1980년대까지는 쌀이 부족했기 때문에 양곡관리법을 제정해 집에서 술을 빚지 못하게 규제했다. 세무서에서 밀주 단속 공무원이 나왔고, 누룩…
2020.10.19 · 인물·동정 · 임아연
… 자리하고 있다. 잔잔한 음악소리에 흙내음이 가득한 공방 안, 정성스레 빚은 잔에 따뜻한 차 한 잔이 편안함을 준다. 흙을 가까이 한다는 것, 바다를 곁에 둔다는 것, 그렇게 자연과 함께 하는 삶은 결혼 30주년과 함께 시작됐다. 경기도 시흥시 한 공…
당진시대 아카이브에 보관된 기사입니다. © 당진시대. 정식판은 각 기사의 원문 링크에서 확인할 수 있습니다.