2021.10.09 · 문화·교육 · 한수미
‘합떡·연인파이’ 청소년들의 아이디어 톡톡!
…일환으로 제과제떡 프로그램이 이뤄졌다. 이 프로그램은 학생들이 지역에서 생산한 재료를 사용해 제과·제떡 기술을 더해 제품을 만들어 내는 과정으로 구성됐으며, 청년들로 구성된 비영리법인인 버그내인연과 마을교사가 아이들을 지도했다. 10명의 서야고등학생과…
당진시대 기사 아카이브
‘직접 생산’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
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- 2021년
6건 · '직접 생산' · 문화·교육 · 2021년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2021.06.19 · 문화·교육 · 한수미
[신설상가]채운동 등불 손민희 대표“신선한 원두 가까이서 만나요”
…업체를 개업했다. 아담한 규모로 시작한 만큼 로스팅만 전문으로 운영하다 직접 볶은 원두로 내린 커피의 맛을 전하고자 최근 테이크아웃점을 오픈했다. 이곳에서는 대중들에게 선호도가 높은 8가지 원두를 구할 수 있다. 브라질 세라도, 에티오피아 예가체프, …
2021.05.24 · 문화·교육 · 김예나
“지역에서 구입한 꽃으로 진심 전해요”
…에게 고마운 마음을 전하자는 취지로 기획됐으며, 참여자들은 화훼농가에서 생산된 작약, 장미, 스타티스 등을 지역에서 직접 구입해 재료로 활용했다. 당진시농업기술센터 기술보급과 조은주 채소화훼팀장은 “일상 속 꽃 소비문화가 확산돼 화훼농업인의 안정적 소…
2021.05.03 · 문화·교육 · 박경미
연분홍 진달래로 빚은 우리술 ‘두견주’
… 최소 관람으로 진행됐다. 이날 면천두견주보존회(회장 유재석) 회원들은 직접 전통방식으로 면천두견주를 빚는 과정을 시연했다. 3일 동안 매일 고두밥 안치기 및 찌기, 술독 소독, 고두밥 냉각, 밑술 빚기, 덧술빚기, 누룩 디디기, 술 거르기, 진달래 …
2021.04.27 · 문화·교육 · 박경미
쪽염색 하는 청년 김지민 씨(신평면 금천리)하늘과 바다를 닮은 쪽빛 희망
…33) 씨의 푸른 꿈이 물들어가는 신평면 금천리의 한 작업실. 김 씨가 직접 농사 지어 염색하는 전통방식의 쪽염색을 한 지 어느덧 5년이 흘렀다. 오늘도 이곳에서 그의 손은 푸르게 푸르게 물들어갔다. 신비한 파란색에 매료 어릴 적 김지민 씨는 패션 디…
2021.01.08 · 문화·교육 · 김예나
젖소 4마리로 시작한 목장…가업이 되다
… 아들 부부(최태윤‧이슬기)가 부모의 업을 잇고 있다. 이들은 목장에서 생산된 우유로 치즈·요거트를 만들며 육가공에 도전하고 있다. 1000만 원으로 목장 시작 최승기·한흥순 씨 부부는 논농사와 밭농사를 지어왔다. 하지만 한 번도 농사일을 해보지 않은…
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