‘직접 요리’ 기사

5건 · '직접 요리' · 정책·행정 · 2015년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 201510.15

   2015.10.15 · 정책·행정 · 한수미

   [맛집] 추위에 얼큰한 짬뽕 호로록~

   …잠시, 찬바람이 불어오는 계절이 다가왔다. 냉면과 콩국수 등 시원한 면 요리로 여름의 열기를 잠재웠다면 이제 뜨끈한 면 요리로 추위를 이겨낼 때다. 이번 호에서는 이 시기 얼큰한 국물로 뜨끈하게 몸을 녹여 줄 당진 시내에서 갈 수 있는 짬뽕 맛집을 소…

   

2. 201509.25

   2015.09.25 · 정책·행정 · 오규석

   [신설상가] 강화밴댕이 구자명 대표밴댕이 맛에 대한 자부심

   … 밴댕이는 신선도 유지가 어려워 싱싱한 밴댕이를 맛보기가 힘들다. 밴댕이요리전문점 강화밴댕이는 밴댕이의 참맛을 당진시민에게 보여주고자 지난 15일 읍내동 새마을회관 앞에 문을 열었다. 구자명 대표는 인천에서 밴댕이가게를 하는 숙모 밑에서 3년간 일을 …

   

3. 201509.25

   2015.09.25 · 정책·행정 · 한수미

   [맛집]대덕동 꽃보다 쌈 박성배·김연숙 부부 한 가득 쌈이 꽃처럼 ‘활짝’

   …3년 숙성해 사용한다. 이밖에도 매일 아침과 오후 계절에 따른 밑반찬을 직접 만들어 사용한다. 3일 이상 보관하는 밑반찬이 없을 정도라고. 꽃보다 쌈 김연숙 씨는 “매일 공수해 오는 신선한 쌈과 다양하고 정갈한 밑반찬이 있어 맛을 자부할 수 있다”며 …

   

4. 201507.31

   2015.07.31 · 정책·행정 · 이영민

   [신설상가] 읍내동 밥상차려 이명룡·김정숙 대표

   …의 인기 메뉴는 매운갈비찜이다. 아침마다 갈비를 3시간 동안 숙성시키고 직접 빻은 고추가루와 다양한 재료로 직접 만든 김 대표만의 양념을 넣어 갈비찜을 만든다. 또한 밥상차려에서 선보이는 해신탕은 전복, 소라, 키조개 등 당진전통시장에서 직접 공수한 …

   

5. 201505.16

   2015.05.16 · 정책·행정 · 김예나

   공동체 되살리는 우리동네 벼룩시장아나바다 벽화거리 장터

   …올해는 벽화거리가 아닌 당진1동사무소 주차장에서 열리는 장터는 농민들이 직접 기른 농산물과 이를 이용한 참기름, 들기름을 비롯해 직접 만든 악세사리와 천연비누가 좌판대에 올려졌다. 장터에서는 함께 나누고 싶은 것이라면 무엇이든 사고팔 수 있다. 침체된…