2008.08.18 · 정책·행정 · 강대원
[당진시대가추천하는맛있는집]합덕읍 운산리 목화회관 “일석이조, 일거양득! 영양밥삼계탕”
…계탕이 따로따로 나오는 것을 들었다. “삼계탕하면 대개 닭 뱃속에 불린 찹쌀과 마늘을 채워 넣어 끊이는 것이 보통인데 저희는 삼계탕은 삼계탕대로, 밥은 밥대로 손님들에게 내놓고 있습니다. 밥은 일반 공기밥이 아닌 일명 영양밥으로 잡곡에 인삼, 콩, 대…
당진시대 기사 아카이브
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2건 · '찹쌀 공급' · 2008년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2008.08.18 · 정책·행정 · 강대원
…계탕이 따로따로 나오는 것을 들었다. “삼계탕하면 대개 닭 뱃속에 불린 찹쌀과 마늘을 채워 넣어 끊이는 것이 보통인데 저희는 삼계탕은 삼계탕대로, 밥은 밥대로 손님들에게 내놓고 있습니다. 밥은 일반 공기밥이 아닌 일명 영양밥으로 잡곡에 인삼, 콩, 대…
2008.04.21 · 인물·동정 · 우현선
…회 제조장에는 회원들의 진달래꽃 다듬기가 한창이다. 진달래 꽃잎을 말려 찹쌀과 안샘물로 100일 동안 빚는 두견주는 사람의 손길이 많이 가는 술이다. 독성이 들어있는 꽃수술을 일일이 손으로 따내기 때문이다. 1100여년 전부터 고려개국공신인 복지겸 장…
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