2011.12.26 · 산업·경제 · 우현선
[당진시대가 추천하는 맛집] 당진읍 채운리 유가네손칼국수 ‘후루룩’, 뜨끈한 해물손칼국수
…바지락 같은 해물이 들어간 칼국수를 잘하는 집이 여러 곳이다. 칼국수로 맛집 대열에 오른 식당 중에 당진읍 채운리에 자리한 유가네손칼국수는 깔끔한 맛으로 유명하다. 3년째 당진읍 채운리에서 칼국수를 만들어 온 류효혁, 이계영 부부는 매일 아침 육수를 …
당진시대 기사 아카이브
‘추천 맛집’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
- 찾은 기사
- 16건
- 연도
- 2011년
16건 · '추천 맛집' · 2011년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2011.12.16 · 지역사회 · 우현선
[당진시대가 추천하는 맛집]송악읍 이주단지 참숯제주등갈비"참숯가마에서 초벌구이한 등갈비"
… 돼지갈비가 익숙한데, 뜯어 먹는 갈비를 제대로 즐기고 싶다면 등갈비를 추천한다. 참숯제주등갈비의 대표 메뉴인 생등갈비는 돼지갈비나 삼겹살과 달리 고기의 양은 푸짐하지 않지만 갈비뼈에 붙은 부드러운 고기는 씹을수록 고소한 맛이 베어난다. 참숯제주등갈비…
2011.12.09 · 정책·행정 · 우현선
[당진시대가 추천하는 맛집] 당진읍 읍내리 광명식당 “겨울철 별미, 구수한 우거지찌개”
… 광명식당을 소개한다. 당진시장 한 켠에 자리한 광명식당은 단골만 아는 맛집에 속한다. 말도 별로 없고 웃기만 잘 웃는, 스스로도 장사 수안이라고는 없다고 말하는 주인장에 따르면 “손님들이 장사를 하는 곳”이란다. 단골들이 나서서 영업을 한다는 광명식…
2011.12.02 · 지역사회 · 우현선
[당진시대가 추천하는 맛집] 면천면 성상리 읍성식당 “복분자 해물칼국수와 별미 우럭찜”
…을 사람들이 별미라며 칭찬을 아끼지 않았고 식당을 차린다는 말에 메뉴로 추천을 했단다. “잘 건조한 우럭에 각종 양념을 발라 재워놓고 손님이 찾을 때마다 즉석에서 쪄서 내놓고 있죠.” 조이행 대표는 이장을 그만두고 소일거리를 찾다가 음식업에 발을 들여…
2011.11.19 · 환경·안전 · 임상현
[당진시대가 추천하는 맛집] 산새울가든 김기배 대표 “쌀쌀한 가을, 영양만점 토종옻닭 드세요”
…맛볼 수 있다. 산새울가든에선 날씨만 좋다면 야외에서 음식을 먹는 것을 추천한다. 정원엔 정자가 있어 산들바람을 느끼고 맑은 공기를 마시며 더욱 맛있게 음식을 먹을 수 있다. 식당 앞 텃밭에서 상추, 부추, 고추, 무 등을 키워 친환경적인 음식을 내놓…
2011.11.19 · 문화·교육 · 임상현
[독자들의 당진시대 읽기] 장 애 경 당진미술협회 부지부장 “당진시대 추천 맛집 찾아가요”
…서 쉽게 볼 수 있는 이야기를 담은 기사를 주로 보게 된다고 말했다. “맛집이나 식당 광고도 놓치지 않고 봐요. 당시는 아니더라도 추후에 ‘어디에 뭘 먹으러 갈까’라는 생각이 들면 전에 봐두었던 기사나 광고를 떠올려요.” 한편 장 부지부장은 신문 판형…
2011.11.05 · 정책·행정 · 우현선
[당진시대가 추천하는 맛집] 송악읍 반촌리 토종소머리국밥 "뜨끈한 소머리국밥, 보약이 따로 없군!"
…소머리국밥’은 6년 전 당진IC 입구에 자리를 잡은 뒤, 입소문을 타고 맛집으로 자리매김을 하고 있다. ‘토종소머리국밥’의 대표메뉴는 단연 24시간 푹 고아 뽀얀 국물에 전동근(55) 대표가 직접 손질한 한우 소머리 고기를 듬뿍 담아내는 ‘소머리국밥’…
2011.10.28 · 문화·교육 · 우현선
[당진시대가 추천하는 맛집]당진읍 읍내리 족족이 "한약넣고 삶아 숯불에 한 번 더 구운 족발"
“함흥냉면 시키면 돼지갈비도 드려요” 120석, 가족·직장동료·친목회 회식으로 그만 최근 당진읍내에 특별한 족발이 뜨고 있다. 언뜻 보기에는 흔히 보는 야식의 대표주자, 족발 같지만 족발을 즐기는 방법도 만드는 방법도 색다르다. 김남일, 이경수 부부가…
2011.10.21 · 환경·안전 · 우현선
[당진시대가 추천하는 맛집] 밝고 편안한 분위기, 스위스풍 레스토랑
…들과 풀벌레 우는 저녁에는 사랑하는 가족들과 함께 가볼 만한 레스토랑을 추천한다. 당진읍내에서 멀지 않은 면천면 죽동리에 위치한 황금사과 레스토랑이 그곳이다. 전선아, 권세용 부부가 운영하는 이곳은 스위스 풍으로 밝고 아기자기하게 꾸며진 레스토랑이다.…
2011.10.17 · 정책·행정 · 우현선
[당진시대가 추천하는 맛집]탱글탱글 미니족발을 새우젓에 쿡 찍어~
당진읍 읍내리 대덕분식 안의자 대표 당진시장 내에 자리한 대덕분식은 1993년 5월 문을 열어 20년 가까이 한 자리에서 같은 메뉴로 손님을 맞이하고 있다. 대덕리에서 태어나고 자란 안의자 대표가 운영하는 대덕분식은 당진 토박이라면 한번쯤 들러 봤을 …
2011.09.04 · 지역사회 · 김기연
[당진읍 읍내리 '감탄! 한우정육식당' - 김영석 대표] “저렴하면서도 맛있는 소고기 드세요”
… 배달하는 일을 했지요. 아내의 음식을 맛본 사람들이 한결같이 맛있다고 추천하는 거에요. 정육점을 하는 제가 한우를 저렴하게 공급하고 아내의 음식솜씨를 더하면 매우 잘되겠다 싶었지요.” 김영석 씨는 “고기는 물론 모든 음식재료를 최상급이 아니면 쓰지 …
2011.06.19 · 지역사회 · 김기연
[석문면 교로리 왜목회타운 - 조소행·이상순 부부] 매콤하고 새콤한 낙지볶음, ‘이열치열’ 여름나기 방법
…상순 씨 부부는 이처럼 더운 날 기운을 북돋우는 음식으로 ‘낙지볶음’을 추천했다. “맛집을 소개한다고 하니 고민했었는데 바닷가라면 활어회는 모두 하잖아요? 특별한 음식을 찾는 분들에게 저희 집에서는 낙지볶음을 내놓습니다.”(조소행) 우선 국산 마늘과 …
2011.05.28 · 지역사회 · 당진시대
슬로시티의 섬 증도, 청산도 그리고 땅끝 마을 미황사여!
… 머릿속에 맴돈다. 예약하면 언제든지 템플스테이를 할 수 있다 하니 꼭 추천하고 싶다. 6시30분에 서둘러 미황사를 출발하니 7시10분쯤 완도 여객터미널에 도착한다. 50여분 배를 타고 가면 하늘, 바다, 산 모두가 푸르다 해서 ‘청산(靑山)’ 이라 …
2011.05.27 · 지역사회 · 당진시대
슬로시티의 섬 증도, 청산도 그리고 땅끝 마을 미황사여!
… 머릿속에 맴돈다. 예약하면 언제든지 템플스테이를 할 수 있다 하니 꼭 추천하고 싶다. 6시30분에 서둘러 미황사를 출발하니 7시10분쯤 완도 여객터미널에 도착한다. 50여분 배를 타고 가면 하늘, 바다, 산 모두가 푸르다 해서 ‘청산(靑山)’ 이라 …
2011.05.09 · 지역사회 · 김창연
[중화요리 신성원 - 임철상 대표] 25년 경력 맛에 대한 ‘열정’과 ‘자부심’
…는 중화요리 전문점 주 메뉴인 자장면 외에도 얼큰하고 시원한 짬뽕 맛을 추천했다. 푸짐한 해물에서 우러나오는 짬뽕 국물의 맛이야 말로 신성원의 자랑 거리 중 하나라고. “짬뽕만이 아닙니다. 삼선자장면, 짬뽕, 삼선짬뽕 등 해물이 들어가는 요리의 경우 …
2011.02.22 · 문화·교육 · 우현선
[주말 충남 여행 ➌ - 공주, 무령왕릉과 국립공주박물관] 교과서 속 백제문화의 중심, 공주
… 공산성을 산책하는 것도 좋다. 금강산도 식후경! 금강이남 유적지 인근 맛집으로는 공산성 아래 ‘백미 마을’에서 정갈하게 내놓는 돌쌈밥 한정식을 추천한다. 조금 더 멀리 떨어진 곳이라면 노을 지는 금강을 바라보며 맛보는 뜨끈한 해물칼국수나 ‘청벽 민물…
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