2022.09.02 · 정책·행정 · 박경미
[맛집] 감칠맛 나는 잔치국수 맛의 비결은?우강면 송산리 소담
…내 즐기는 국수 전문점 국수 전문점 ‘소담’에서는 잔치국수와 비빔국수, 칼국수, 만둣국을 사계절 내내 먹을 수 있다. 조미료를 가미하지 않고 재료 본연의 맛을 살려 요리한다. 정원석 대표는 엄마가 해주는 맛 같다는 손님들의 칭찬에 음식 하는 보람을 느…

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7건 · '칼국수 떡국' · 정책·행정 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2022.09.02 · 정책·행정 · 박경미
…내 즐기는 국수 전문점 국수 전문점 ‘소담’에서는 잔치국수와 비빔국수, 칼국수, 만둣국을 사계절 내내 먹을 수 있다. 조미료를 가미하지 않고 재료 본연의 맛을 살려 요리한다. 정원석 대표는 엄마가 해주는 맛 같다는 손님들의 칭찬에 음식 하는 보람을 느…

2022.07.09 · 정책·행정 · 한수미
…않고 개개인이 식사를 즐길 수 있다. 또한 가장 큰 장점은 샤브샤브부터 칼국수, 죽까지 모두 더한 금액이 8900원이라는 점이다. 가성비 있게 깔끔하게 식사할 수 있어 식사 시간이면 손님 대기까지 생길 정도다. 샤브문은 신평면 거산리에서 화목재가센터를…

2020.03.09 · 정책·행정 · 한수미
잔치국수 한 그릇에 막걸릿잔 부딪히며 정을 나눌 수 있는 소정칼국수가 시장 골목 한편에 새롭게 문 열었다. 칼국수와 잔치국수를 비롯해 소정칼국수의 음식에는 대부분 직접 농사지은 것들로 만들어진다. 쌀은 물론 콩, 들깨, 감자, 양파, 시금치, 마늘, …
2019.11.16 · 정책·행정 · 박경미
…새롭게 만들었다”고 덧붙였다. 식당에서는 공장에서 생산한 소면과 중면, 칼국수 생면으로 만든 잔치국수를 비롯해 어묵국수, 비빔국수, 칼국수 등 다양한 면 요리를 선보인다. 그 중 잔치국수와 비빔국수는 이곳의 대표메뉴다. 삶은 면을 얼음이 든 찬물에 여…
2012.11.19 · 정책·행정 · 오동연
… 것도 상당수다. 배추를 직접 심어 김장을 담그고, 닭도 직접 기른다. 떡국을 만들기 위해 쌀을 직접 방앗간에 맡기고 떡을 가져와야 하는 수고도 아끼지 않는다. “모든 음식은 손수 만들고, 반찬거리도 대부분 직접 만듭니다. 식재료는 꼭 좋은 것으로 주…
2011.10.17 · 정책·행정 · 우현선
…. 족발을 먹고 난 뒤에는 멸치육수에 조갯살, 호박을 넣고 끓인 투박한 칼국수와 안 씨가 직접 손으로 빚은 떡만두국을 맛보면 된다. 대덕분식에서는 여름철에는 콩국수를 내놓고 날씨가 쌀쌀해지면 떡만두국을 준비한다. 식사류와 함께 먹는 배추김치와 무김치는…
2010.10.27 · 정책·행정 · 김창연
쌀쌀해지는 늦가을 뜨끈하고 시원한 칼국수가 생각나는 계절이다. 부천에서 살다가 2004년 당진에 내려와 ‘항아리 바지락칼국수’를 운영하던 임명례 대표는 지난해 당진읍 읍내리 당진군청 제2청사 앞으로 ‘다라 손 면옥’이라는 이름으로 확장 이전해 운영 중…
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