2011.12.02 · 지역사회 · 우현선
[당진시대가 추천하는 맛집] 면천면 성상리 읍성식당 “복분자 해물칼국수와 별미 우럭찜”
…치한 읍성식당의 인기 메뉴 중 하나인 우럭찜은 평소 주인댁이 특별한 날 만들어 먹던 음식이었다. 몇 해 전까지 만해도 마을 일을 도맡아 봤던 조이행 전 이장은 동네 잔치 때나 단체 여행을 갈 때마다 우럭찜을 만들어 가져갔다. 이때 맛을 봤던 마을 사람…
당진시대 기사 아카이브
‘칼국수 만들어’ 기사
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- 2011년
2건 · '칼국수 만들어' · 지역사회 · 2011년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2011.04.05 · 지역사회 · 김창연
[합덕읍 운산리 홍성한우마을 - 김미옥 대표] “신선한 고기 저렴하게 드세요”
…비에도 불구하고 푸짐한 밑반찬이 제공되고 있다. 특히 각 반찬들을 직접 만들어 내기 때문에 맛에 대한 평가도 좋다. 식사를 위해 홍성한우마을을 방문한 한국야생동식물보호관리협회 박정우 지회장은 “토속적인 음식 맛이 입에 맞아 홍성한우마을을 즐겨 찾고 있…
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