2024.06.07 · 문화·교육 · 한수미 기자
[맛집] 면천면 성상리 청정 가리비 칼국수 “통통한 가리비에 칼칼한 칼국수 한 그릇?”
…국수와 들깨 칼국수를 선택하면 된다. 가리비 칼국수에는 가리비가 들어가 시원한 맛이 나며, 여기에 사용되는 육수 역시 직접 만들어 사용한다. 들깨 칼국수는 진한 들깨 국물로, 걸쭉하게 끊여낸 것이 특징이다. 좀 더 국물을 자작하게 먹고 싶다면, 주문과…
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‘칼칼 시원’ 기사
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- 2024년
2건 · '칼칼 시원' · 2024년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2024.05.28 · 문화·교육 · 한수미 기자
[제철 맛집] 콩국수무더운 여름, 면천의 ‘콩국수거리’로 가보자
시원한 콩국수가 생각나는 계절이 왔다. 진한 콩 국물에 얼음 동동 띄운 콩국수는 더위를 앗아가는 것은 물론 속도 든든하게 만들어 준다. 고소하면서도 걸쭉한 국물, 그리고 쫄깃한 면의 콩국수는 냉면과는 다른 여름철의 별미다. 점점 날이 더워지면서 콩국수…
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