2010.04.19 · 환경·안전 · 김창연
“음식도 장인정신을 바탕으로”
…과 질이 좋은 정갈한 음식을 손님들에게 제공하고 있다는 이곳은 나와 내 가족이 먹는다는 생각으로 모든 음식을 정갈하고 체계적으로 만들고 있다고. “갈비를 숙성할 수 있는 특별한 숙성고에서 5단계에 걸쳐 72시간 동안 숙성시키고 있습니다. 질 좋은 신선…
당진시대 기사 아카이브
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1건 · '특별 가족' · 환경·안전 · 2010년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2010.04.19 · 환경·안전 · 김창연
…과 질이 좋은 정갈한 음식을 손님들에게 제공하고 있다는 이곳은 나와 내 가족이 먹는다는 생각으로 모든 음식을 정갈하고 체계적으로 만들고 있다고. “갈비를 숙성할 수 있는 특별한 숙성고에서 5단계에 걸쳐 72시간 동안 숙성시키고 있습니다. 질 좋은 신선…
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