2018.11.19 · 지역사회 · 박경미
특제 소스로 맛 낸 감자탕과 해물뼈찜합덕읍 운산리 전대가감자탕 전광수·전유인· 전민성 가족
…고기에 양념이 골고루 스며들게 한다. 여기에 전 대표의 어머니가 개발한 특제 소스를 더하면 해물뼈찜과 감자탕이 된다. 전 대표는 “전대가만의 해물뼈찜과 해물뼈전골의 소스가 각각 따로 있다”며 “따로 마련된 제조실에서 전대가감자탕만의 특제 소스를 만들고…
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‘특제 소스로’ 기사
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