2024.02.02 · 정책·행정 · 박경미 기자
시장닭집 (합덕읍 운산리) 2대를 이어온 맛…“닭강정 얼마나 맛있게요”
…식 맛이 달라진다”고 전했다. 튀겨낸 닭강정은 열기를 식히고 류 대표의 특제 비법 소스로 버무리고, 잣·호박씨·해바라기씨 등 각종 견과류를 올려서 마무리하면 달달한 닭강정이 완성된다. 아내 류 대표는 “열기를 식혀서 소스에 버무리면 닭강정이 눅눅해지지…
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‘특제 소스로’ 기사
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