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당진의 기억

당진시대 기사 아카이브

‘하지 감자’ 기사

1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.

찾은 기사
6건
연도
2021년

6건 · '하지 감자' · 2021년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

  1. 2021.08.29 · 문화·교육 · 박경미

    [맛집] 채운동 이여사메기매운탕엄마의 손맛과 넉넉한 인심…행복한 李 여사의 메기매운탕

    … 1년간 숙성한 뒤 사용한다”고 말했다. 또한 이 대표는 “큼직한 닭과 감자를 넣어 닭볶음탕을 만든다”면서 “매운 맛을 원하는 손님에게는 청양고추를 넣어 매운맛을 살린다”고 전했다. 정을 나누는 사이 메기매운탕이나 닭볶음탕, 어죽 등 이곳의 가격은 처…

  2. 2021.07.02 · 문화·교육 · 박경미

    감자 수확 농촌일손 도와

    …에서는 엄마교사와 초등학생 200여 명이 합덕읍 석우리에 위치한 밭에서 감자 수확을 도왔다. 김수진 대표는 “그동안 코로나19로 인해 많은 경험을 하지 못한 아이들에게 즐겁고 유익한 시간이 됐길 바란다”고 말했다.

  3. 2021.06.11 · 문화·교육 · 임아연

    새로운 ‘비건 라이프’를 꿈꾸다고향으로 돌아와 농사 짓는 이재교 씨 (정미면 봉성리)

    …원 이상의 소득을 올리는 중산층으로 변화한 이야기를 담고 있는 책이다. 하지만 농가소득이 얼마나 올랐는지가 핵심은 아니었다. 이 책을 만들면서 그는 생태순환농업, 그리고 지역에 더 많은 관심을 갖게 됐고 삶의 방향도 달라졌다. 그리고 고향에 계신 어머…

  5. 2021.05.17 · 지역사회 · 박경미

    감자탕에 쏟은 20년 세월, 그리고 정성수미감자탕(정미면 천의리), 그집감자탕(채운동)

    20년, 정현옥 대표가 감자탕에만 매진한 시간이다. 오랫동안 한 우물만 파온 그는 정미면 천의리에서 ‘수미감자탕’을, 시내에서 ‘그집감자탕’을 운영하고 있다. 정미면 우산리가 고향인 이한범 이장을 만나 당진에 온 그가 제일 처음 차린 감자탕 전문점이 …

  6. 2021.01.04 · 지역사회 · 당진시대

    조일형 씨의 당진지방 사투리 소개 12음식 관련 사투리

    …멀건 국 메(밥) : 뫼(밥). 높은 어른의 음식. 진지 또는 제삿밥 무감자 : 고구마. 가을감자 보리감자 : 보리가 익을 때 수확하는 감자. 하지감자 무겡이 : 묵정이. 오랫동안 묵은 물건 배차짐치 : 배추김치

    당진시대

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