‘학교급식 식재료’ 기사

3건 · '학교급식 식재료' · 2015년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 201509.15

   2015.09.15 · 지역사회 · 임아연

   “로컬푸드가 곧 농촌 복지”3농 혁신의 길을 찾다 5 완주 로컬푸드 직매장

   … 식당을 함께 운영하고 있다. 그날 판매되지 않은 농산물을 즉시 수매해 식재료로 활용한다. 지역에서 생산한 건강한 농산물을 소비자들에게 홍보하는 역할도 톡톡히 하고 있다. 입소문을 타고 전국에서 방문하는 완주 로컬푸드 직매장은 평일 1500만 원, 주…

   

2. 201508.13

   2015.08.13 · 문화·교육 · 임아연

   별모양 건강식품 ‘오크라’를 아시나요?

   …는 외국인들의 주문이 많다. 이명옥 대표는 “맵지 않고 자극적이지 않은 식재료이기에 오크라의 활용 범위는 무궁무진하다”며 “아이들의 성장 촉진에도 좋아 학교급식 등에서도 오크라를 선보일 수 있었으면 좋겠다”고 말했다. ■가격: 생오크라 1kg 8000…

   

3. 201505.16

   2015.05.16 · 인물·동정 · 임아연

   당진시, 식품안전 최우수상 수상

   …서 당진시가 충남도로부터 식품안전 최우수상을 수상했다. 당진시는 그동안 학교급식소를 비롯한 집단급식 시설에 대한 지도점검을 강화하고 관련 시설 종사자 교육 등 사전예방 활동을 통해 지난해까지 4년 연속 식중독 발생 제로(zero)화를 달성했다. 또한 …