‘한우 가격’ 기사

2건 · '한우 가격' · 문화·교육 · 2015년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 201509.18

   2015.09.18 · 문화·교육 · 한수미

   [맛집] 원당동 미가 한정식단돈 9000원에 등심 ‘찹스테이크’를?!

   …을 사용한다. 전 조리장은 “아는 지인이 스테이크 사업을 운영해 저렴한 가격에 질 좋은 고기를 공수할 수 있었다”며 “어디서도 이 가격에 등심 스테이크를 접하기 어려울 것”이라고 말했다. 또 무를 얇게 저며 새콤하고 맛으로 식욕을 돋구는 무전병 냉채와…

   

2. 201503.07

   2015.03.07 · 문화·교육 · 김예나

   [신설상가]하노이 출신의 베트남 요리사

   …소고기와 화학조미료를 쓰지 않는다. 하노이 포의 소고기 쌀국수는 국내산 한우를 매주 화요일과 토요일에 들여와 핏물을 제거하고 깊은 맛을 위해 국물을 총 10시간 동안 끓여 만든다. 우려낸 국물에 소고기를 샤브샤브식으로 익히면 하노이식 쌀국수가 완성된다…