‘한우 돼지’ 기사

5건 · '한우 돼지' · 2014년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 201408.29

   2014.08.29 · 정책·행정 · 김창연

   “지역에서 키운 한돈이 최고죠”

   …브랜드 해나루한돈이 원당동에 도소매 정육매장을 신설했다. 당진에서 기른 돼지와 한우를 중간 판매상을 거치지 않고 바로 소비자들에게 판매하는 해나루한돈은 저렴한 가격과 신선한 고품질 육류를 자랑한다. 현재 해나루한돈은 해썹(HACCP) 인증을 획득했으며…

   

2. 201406.06

   2014.06.06 · 산업·경제 · 김창연

   송악읍 중흥리 고조선 김창주 대표지글지글 돼지갈비, 젓가락 쉴 새 없어

   회식이나 가족단위 외식에서 빠질 수 없는 메뉴로 자리 잡은 돼지갈비. 달달한 양념이 입에 착착 달라붙는 돼지갈비는 어른 아이 할 것 없이 누구나 즐겨 찾는 음식이다. 자고로 맛집이라고 하면 한자리에서 10년쯤 묵직히 자리를 지켜야 그자격이 주어진다. …

   

3. 201405.24

   2014.05.24 · 환경·안전 · 김창연

   “볏짚탄으로 구운 제주도 흑돼지”송산면 삼월리 볏짚탄 이야기 손유자 대표

   따뜻한 제주도에서 자란 흑돼지는 살이 연하고 육질이 쫄깃한 맛이 특징이다. 흑돼지하면 제주도에 가야만 맛볼 수 있다고 생각하지만 지역 내에서도 제주산 흑돼지를 맛볼 수 있는 음식점이 있다. 송산면 삼월리 흑돼지전문점 볏짚탄 이야기(대표 손유자)는 일반…

   

4. 201404.25

   2014.04.25 · 정책·행정 · 한수미

   [신설상가-소 팔아도 돼지]광시 한우로 신선함이 으뜸

   한우로 입소문 난 예산군 광시 한우마을은 근처 직영 농장에서 사육된 소를 사용해 신선하기 때문에 많은 이들의 발길을 사로잡는 곳이다. 한우 수요가 많다보니 공급이 활발해 품질 좋고 신선한 소가 유통되는 곳이다. 이제는 광시 한우를 예산까지 가지 않고도…

   

5. 201401.03

   2014.01.03 · 지역사회 · 한수미

   [신설상가]대덕동 추억의 연탄갈비

   초벌구이 후 연탄불에 구워 육즙 가득한 번 초벌구이한 신선한 돼지갈비를 다시 연탄불에 구워먹는 추억의 연탄갈비가 먹자골목에 문을 열었다. 센 불로 초벌구이 한 후 은근하게 연탄불에 갈비를 굽기 때문에 기름은 빠져나가고 육즙은 살아 있는 것이 이 집의 …