2024.11.21 · 정책·행정 · 방자연 기자
육우 품질고급화 장려금 지원한다
…의 새끼로 암송아지는 농가에서 키워 젖소로 키운다. 수송아지는 사육하여 한우보다 30~40% 저렴한 소고기로 생산한다. 최근 경영비 상승과 육우 가격 하락으로 낙농가와 육우 사육 농가가 많은 어려움을 겪고 있는 실정이다. 시 관계자는 “거세한 수컷 홀…
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‘한우 암소’ 기사
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- 2024년
2건 · '한우 암소' · 정책·행정 · 2024년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2024.06.28 · 정책·행정 · 한수미 기자
[맛집] “변함없는 고기 질은 자부합니다”
…자 부부는 당진문예의전당 인근에서 10여 년 동안 생고기 전문 식당인 ‘한우마을’을 운영해 왔다. 그때도 입소문에 단골을 보유하며 어렵지 않게 운영됐지만, 점점 늘어나는 정육식당과 경쟁하게 되면서 갈비로 업종 노선을 일찌감치 바꿨다. 당진시청 앞에서 …
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