2017.02.20 · 산업·경제 · 이영민
정미면 천의리 경덕막국수 이준서 대표“개운한 막국수, 얼큰한 뼈해장국”
…용 뼈)를 사용한다. 일반적으로 국내산에 대한 맹신이 있지만 뼈해장국에 들어가는 감자의 경우 캐나다산을 으뜸으로 취급한다. 게다가 수차례 핏물을 제거해 돼지 잡내를 없앴으며, 그가 직접 개발한 육수가 더해져 깊은 맛을 낸다. 이 대표는 “경덕막국수의 …
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2건 · '해나루쌀 들어' · 산업·경제 · 2017년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2017.02.20 · 산업·경제 · 이영민
…용 뼈)를 사용한다. 일반적으로 국내산에 대한 맹신이 있지만 뼈해장국에 들어가는 감자의 경우 캐나다산을 으뜸으로 취급한다. 게다가 수차례 핏물을 제거해 돼지 잡내를 없앴으며, 그가 직접 개발한 육수가 더해져 깊은 맛을 낸다. 이 대표는 “경덕막국수의 …
2017.02.04 · 산업·경제 · 당진시대
…비량이 170g 아래로 떨어졌다. 밥 한 공기에 보통 쌀이 100g정도 들어가는 것을 감안하면 한국인들이 하루에 먹는 밥의 양이 채 두 공기가 되지 않는 셈이다. 지난해 쌀 생산량은 약419만6691t인 반면 쌀 소비량은 약384만8366t으로 나타났…
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