“무한리필로 참치의 맛 느껴보세요”

e-어도참치가 지난 19일 오픈했다. 합덕이 고향인 e-어도참치 이영호 대표는 현재 신터미널 맞은편 상가에서 원투투치킨과 송악주유소를 운영하고 있다. 이 대표는 평소 음식점을 운영하는 꿈을 키워 오던 차에 e-어도참치를 오픈하게 된 것.

그는 오전과 오후에는 송악주유소 소장으로 저녁시간이면 e-어도참치에서 손님들을 맞이하며 바쁘지만 즐거운 시간을 보내고 있다.

이 대표는 “열심히 운영해 손님들이 실망하지 않도록 최대의 서비스를 제공할 것”이라며 “부위별로 다른 참치의 참 맛을 선보일 것”이라고 말했다.

이 대표는 특히 참치의 질에 초점을 맞춰 신선한 맛을 선보이고 있다. 특히 해동되는 시간이 중요한 참치회는 아침 일찍부터 직접 재료를 고르고 손질한다고 한다. 또한 손님의 취향이나 모임의 성격에 맞춰 세심하게 배려해서 음식을 내 놓는 센스와 넓은 단체석과 편안한 분위기, 연인들을 위한 단촐한 공간도 준비되어 있다.