기지시리 COOK 1015 당진송악점 간귀녀 대표"10분에서 15분이면 요리 끝!"

가정식 간편요리 테이크아웃 전문점 COOK 1015(이하 쿡1015)가 지난 4일 개업했다.

기지시리에 위치한 쿡1015는 국·찌개·반찬 전문점이다. 쿡 1015의 상호명은 ‘쿡1015의 음식은 10분~15분 사이에 조리할 수 있다’는 의미를 담고 있다. 그래서 볶음·찌개·전골·국 종류는 양념장·육수·채소 등 재료가 개별 포장돼 반조리 제품으로 판매한다.

쿡1015를 운영하고 있는 간귀녀 대표는 “음식은 시간이 지나면 맛이 변한다”며 “쿡1015는 집에서 조리할 수 있는 반조리 제품을 선보이고 있어 누구든지 신선한 상태로 맛있게 즐길 수 있다”고 말했다.

이곳에는 다양한 종류의 국·찌개·반찬이 준비돼 있다. 연근조림·소고기장조림·시금치무침 등 당일 제조한 밑반찬만 해도 15가지가 넘고, 반조리 국·찌개·전골류는 20여 가지나 된다. 또한 낙지볶음·제육볶음 등의 볶음·조림 반찬도 10여 가지로 취향에 따라 골라 먹을 수 있다. 보통 반찬가게에서 접하기 힘든 치즈스파게티·쫄떡볶이·치즈떡볶이 등 분식류와 죽도 판매한다.

더불어 쿡1015에서는 손님을 위해 다양한 서비스를 제공하고 있다. 레시피 책자를 제공해 손님이 손쉽게 조리해 먹을 수 있도록 했다. 또한 회원제를 실시해, 1~2%의 포인트를 적립, 1000포인트 이상 적립되면 현금처럼 자유롭게 사용할 수 있도록 했다.

이어 ‘쿡1015 당진송악점’이라는 명칭으로 네이버밴드를 개설해 당일 만든 음식을 안내하고 있으며, 반찬 배달도 시작했다. 기지시리 내에서 2만 원 이상 현금 주문 시 별도의 배달료 없이 반찬을 받을 수 있다.

한편 간 대표는 지난 15년 전 당진으로 이주해 왔다. 당진시건강가정지원센터에서 3년간 근무하다 일을 정리하고 쿡1015를 열기 전 같은 자리에서 8개월간 츄로스토리를 운영했다. 그는 “츄로스토리 단골손님들이 이어서 쿡1015 손님이 됐다”며 “업종을 변경했는데도 손님들이 찾아줘 고맙다”고 전했다.