2019.02.17 · 문화·교육 · 한수미
■당진시학교급식지원센터 직영화 논란
…립부터 논란까지 급식지원센터는 지역 초·중·고등학교 학생들에게 지역에서 생산한 농산물을 공급해 신선하고 안전한 급식을 제공하고, 지역의 농민들이 재배한 농·축산물을 수매하는 판로가 돼, 지역농업과 학교급식의 선순환 구조를 만들고자 시작됐다. 이에 따라…
당진시대 기사 아카이브
‘생산 가공’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
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694건 · '생산 가공' · 최근 기사부터12 / 35쪽
2019.02.02 · 문화·교육 · 임아연
[업체탐방] 읍내동 눈소프트시공부터 관리까지…정보통신 종합 솔루션
…및 관리하는데 필요한 소프트웨어 기술과, 이 기술을 이용해 정보를 수집·생산·가공·보존·전달·활용하는 모든 방법을 말한다. 지난 1990년 3월에 설립된 눈소프트(대표이사 김영민)에서는 이러한 정보통신 분야와 관련한 대부분의 사업을 진행하고 있다. 눈…
2019.01.15 · 정책·행정 · 임아연
해나루쌀로 빚은 떡 장인의 ‘명품떡’읍내동 민속떡집 오영숙 대표
…, 콩, 호박 등 떡에 들어가는 대부분의 재료를 직접 키우거나 지역에서 생산한 농산물을 사용한다. 때문에 소비자들은 건강한 지역의 로컬푸드를 민속떡집에서 만날 수 있다. 뿐만 아니라 떡을 쪄내는 최적의 시간 등 가공방법이 남달라 더 쫄깃하면서도 부드럽…
2019.01.15 · 문화·교육 · 당진시대
[독자의 글] 김희봉 당진시 학교급식운동본부 상임대표당진시 학교급식, 학생들 건강과 농민소득이 우선
…합급식지원센터로서 업무를 시작해서 안전하고 질 높은 먹거리 공급을 위한 생산 농민들의 안정적인 판매처로서 기대가 높았다. 특히 농축수산물과 가공품을 종합해 공급함은 물론 전처리 시설을 갖추고 공급한 최초의 센터로서 전국에서 견학하는 모델이었다. 그랬던…
2019.01.10 · 산업·경제 · 김예나
6개 읍·면에 6차산업화지구 추진
…지구단위 조성사업에 공모할 계획이다. 6차산업화지구 조성사업은 농산물을 생산·가공·유통·관광 등 1, 2, 3차 산업이 집적된 지역을 지구로 지정해, 전후방 산업이 융‧복합된 지역특화산업 클러스터를 육성하기 위한 사업이다. 이 사업은 송악읍·합덕읍·신…
2019.01.10 · 환경·안전 · 김예나
친환경 미생물로 재배한 딸기 첫 출하
… 지난해 9월 화학비료와 농약으로부터 토양을 보호하고 질 좋은 먹거리를 생산하기 위해 친환경미생물 배양시설을 설립했다. 이 가운데 친환경미생물인 GCM을 제공받아 농사지은 석문면 장고항3리 삼봉딸기농원(대표 윤세준·임경숙)에서 GCM딸기를 출하했다. …
2019.01.07 · 산업·경제 · 당진시대
한용우 송악읍 반촌2리 이장도심 속 빛이 되는 반촌2리
… 먹는 농산물이라는 생각으로 정성껏 가꾼 신선한 농산물을 판매한다. 또 생산자와 소비자가 대면해 서로 믿고 거래가 이뤄지도록 한다. “주고 싶은 만큼 주세요”라며 가격을 모를 때는 소비자와 생산자가 서로 협의하며 가격을 결정할 때도 많다. 감자와 양파…
2018.12.24 · 지역사회 · 김예나
신평양조장 김용세 씨, 식품명인 선정
…민국 식품명인제도는 우수한 우리나라 식품의 계승과 발전을 위해 식품제와 가공, 조리 등의 분야를 정해 식품명인으로 지정, 육성하는 제도다. 김용세 씨는 1933년 문을 연 신평양조장을 아버지 김순식 씨로부터 이어 받아 전통방식 그대로 수십 년 넘게 양…
2018.12.07 · 산업·경제 · 임아연
■아들과 함께 쌀 생산부터 판매까지…이남일 씨를 만나다(우강면 내경1리) “우강쌀, 밥맛을 서울까지 그대로”
…도전을 시작했다. 쌀 소비가 줄어 판매에 어려움을 겪는 요즘, 우강에서 생산된 맛좋은 쌀은 서울 잠실에 위치한 제1호 도시방앗간에서 즉석 도정돼 소비자들의 식탁 위에 오른다. 이남일 씨가 우강에서 농사를 지어 쌀을 진공포장해 서울로 올려보내면, 잠실에…
2018.10.19 · 산업·경제 · 김예나
당진 황토고구마가 최고여~
…관광객이 직접 참여할 수 있는 다양한 프로그램이 진행됐다. 특히 고구마 생산 농가들은 직거래 장터를 통해 저렴한 가격으로 맛좋은 고구마를 판매했으며, 해나루 황토고구마 경매전도 열렸다. 고구마를 이용한 다양한 요리를 선보이는 해나루 황토고구마 요리경연…
2018.10.12 · 산업·경제 · 한수미
“배후단지 조성해야 물동량 증가”
… 부두운영에 따른 항만시설 이용료에 대한 지역경제 파급효과를 분석결과, 생산 유발효과 1조3373억 원, 부가가치 유발효과 3528억 원, 수입 유발효과 1609억 원, 취업유발인원 5237명/10억 원인 것으로 분석됐다. 정 교수는 당진항의 중장기 …
2018.10.12 · 산업·경제 · 김예나
6차 산업으로 미래를 보다 30 배 연구회환절기엔 ‘배’가 최고!
…봉지로 싸야 한다. 이러한 농가들의 노력을 아는지, 소비자들은 당진에서 생산한 배를 좋아한다. 해풍을 맞아 맛있다는 평도 많다. 박 회장은 “배의 당도는 햇빛에 의해 좌우된다”며 “햇빛을 충분히 받은 배가 당도가 높다”고 말했다. 이어 “비료를 과하게…
2018.10.04 · 산업·경제 · 한수미
당진의 지속가능한 수산업 발전은?
…제안으로 △정부의 수산발전 정책 활용 △패류종자배양장 건립 △담수관상어 생산 단지 조성 △함초재배단지 및 융복합바이오산업단지 조성 △해양레저단지(낚시) 및 마리나항 개발 △온배수 이용 양식단지 및 전문 음식점 건설 △수산물 물류단지 및 가공단지 조성 …
2018.09.14 · 산업·경제 · 한수미
농협 위탁이냐, 당진시 직영이냐…기로에선 학교급식지원센터■당진시학교급식지원센터 직영화 논란…해결책은? ①
… 등에 배달 및 유통까지 전 과정을 담당하고 있다. 이를 통해 지역에서 생산한 양질의 농축산물을 지역 학교에 공급하고자 하는 것이 학교급식지원센터의 설립 목적이다. 문제의 발단은 ‘애호박’으로 점화됐다. 지난 2017년 한 농민이 재배한 애호박을 당진…
2018.09.14 · 산업·경제 · 김예나
행담도 휴게소에서 ‘해담쌀’ 알려
…쌀 홍보행사가 열렸다. 이날 홍보용 햅쌀 시식행사가 진행됐으며 당진에서 생산된 우수농산물을 소개하는 자리가 마련됐다. 특히 당진쌀 특성화단지 회원들과 신평농협(조합장 최기환)이 함께 참여해 이달 초 수확한 ‘해담쌀’을 선보였다. ‘해담쌀’은 농촌진흥청…
2018.08.20 · 산업·경제 · 김예나
6차 산업으로 미래를 보다 22 쌀농사 연구회해나루쌀 홍보에 중점
… 변해도, 한국인의 주식은 ‘쌀’이다. 지역에서도 우리의 먹거리인 벼를 생산하는 것을 넘어 연구하는 모임이 있다. 바로 ‘쌀농사 연구회’다. 가장 먼저 창립된 연구회 1995년에 창립된 쌀농사 연구회(회장 임종설)는 당진시농업기술센터(소장 류영환) 산…
2018.08.14 · 산업·경제 · 김예나
6차 산업으로 미래를 보다 20 아로니아 연구회아로니아, 건강 위해 챙겨먹자!
… 28개 회원농가가 총 1만2100평에 이르는 면적에 아로니아를 재배, 생산했지만, 현재는 40여 농가가 한 농가당 1500평 정도의 규모의 농가들이 농사를 짓고 있다. 아로니아의 경우 타 농산물보다 농사 짓는 게 어렵지 않고 어느 땅이든 잘 자라기 …
2018.07.27 · 산업·경제 · 김예나
와인부터 바비큐까지 6차 산업으로 미래를 보다 19 미국 와이너리
농산물 생산 뿐 아니라 제조·가공부터 체험·관광 등을 통해 농촌의 부가가치를 높이는 6차산업화를 당진시에서도 추진되고 있는 가운데, 지역 농업인들은 판로 개척과 체험 프로그램 기획 등 6차 산업에 어려움을 느끼고 있다. 하지만 미국 캘리포니아주에 위치…
2018.07.17 · 산업·경제 · 김예나
6차 산업으로 미래를 보다 17 블루베리연구회입 안에 상큼 톡톡!
…가가 많다. 당진 이외에는 예산과 평택, 전라도에 블루베리 농가가 많아 가공과정 등을 보러 견학을 많이 가는 편이다. 지난해에는 강원도 채향원과 소양강이라는 블루베리 농가를 방문해 가공과 재배에 대한 견학을 실시했다. 한편 블루베리연구회는 매년 봄이면…
2018.07.06 · 산업·경제 · 김예나
■제9회 왕매실 발효식품 농·특산물 판매 페스티벌
…가지로 종류로 개발된 ‘아미’는 지역대표 농산물인 당진쌀과 순성지역에서 생산되는 매실로 빚은 순곡 증류주다. 저온 최적의 온도로 장시간 숙성시켜 목 넘김이 부드럽다. 왕매실 막걸리 전통방법으로 가공한 매실 원액이 담겨있으며, 천연구연산이 있어 상큼한 …
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