2020.06.01 · 정책·행정 · 한수미
[신설상가]순성면 광천리 초원한식 “엄마 손맛이 담긴 한식 백반”
…육과 불고기, 제육볶음, 닭볶음탕, 소불고기, 오리훈제, 돼지갈비찜 등 다양하다. 또한 매일 다른 샐러드를 비롯해 계절에 따른 나물 무침과 꽃게장 등이 있으며, 앞으로는 젓갈류도 배 대표가 직접 담가 손님상에 올릴 예정이다. 배 대표는 “조미료를 거의…
당진시대 기사 아카이브
‘다양 맛있는’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
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36건 · '다양 맛있는' · 2020년 · 최근 기사부터2 / 2쪽
2020.06.01 · 정책·행정 · 김예나
[맛집] 순성면 봉소리 남매가든안종희‧안종일‧안종대 남매 삼남매의 푸짐한 인심 담은 ‘백숙’
…개, 반찬들을 매일 달리 선보이고 있단다. 안 씨는 “지금도 인터넷 등 다양한 매체를 통해 새로운 요리법을 찾아본다”며 “맛있는 음식을 선보이기 위해 앞으로도 노력할 것”이라고 말했다. 서로 배려하면서 식당 운영 한편 세 남매는 타지에서의 생활을 정리…
2020.05.12 · 환경·안전 · 박경미
[독자와의 만남] 노신선 대건어린이집 원장“신문, 늦지 않게 배송해주세요!”
…가꾸기 활동을 하기도 한다. 메주 담그기 활동을 매년 해왔고, 이외에도 다양한 생태 프로그램을 통해 아동을 돌보고 있다. 노신선 원장은 “인위적이지 않은 환경에서 아이들은 흙을 만지고 밟고, 자연에서 뛰논다”며 “자연에서 자란 아이들은 웃음소리부터가 …
2020.05.11 · 문화·교육 · 김예나
[세상 사는 이야기] 유종윤 바텐더(순성면 봉소리 출신) 국가대표 바텐더의 '칵테일 사랑'
…다. 2014년 무렵에는 유 씨가 근무하던 호텔의 바가 서울에서 ‘가장 맛있는 칵테일 바’로 선정됐을 정도였다. 그런 그가 칵테일 문화를 고향에 전하고 바(bar)에 대한 문턱을 낮추고자 2년 전 고향을 찾았다. 이어 최근 ‘즐거움이 함께하는 옥상’이…
2020.05.01 · 문화·교육 · 한수미
[신설상가]읍내동 리틀포레스트 이정숙 대표아늑한 분위기 속 차 한 잔의 여유
…특징”이라고 설명했다. 리틀포레스트에도 이 분위기 속에서 즐길 수 있는 맛있는 차와 디저트가 가득 준비돼 있다. 커피는 당진바리스타학원에서 직접 로스팅한 신선한 원두만을 사용하기 때문에 맛이 쓰지 않고 부드럽다. 또한 재료 본연의 맛을 살린 청포도케일…
2020.04.20 · 정책·행정 · 한수미
[업체탐방] 예산군 이음 구강악안면외과 치과의원이제는 치과 치료도 ‘디지털’시대!
…음치과는 디지털 치과로서 안전하고 완벽한 치과 진료로, 국민의 ‘건강과 맛있는 삶’을 만드는 데 기여하겠다는 목표를 가지고 있다. 3D CT와 스캐너로 데이터 파악 이곳의 특별한 점은 ‘디지털 치과’다. 먼저 3차원 CT와 구강 스캐너를 통해 환자의 …
2020.03.09 · 문화·교육 · 김예나
[맛집] 수청동 커피폴폴 서미애 대표신선한 과일과 촉촉한 와플의 조화
…는 망고와 딸기, 청포도, 파인애플, 체리, 키위, 바나나, 오렌지 등 다양한 과일이 올라간다. 한결같이 푸짐해 손님들이 많이 찾는 메뉴다. 또한 생과일이 들어가는 리얼시리즈 역시 메뉴 선호도가 높다. 리얼딸기, 리얼청포도, 리얼복숭아, 리얼블루베리 …
2020.02.25 · 환경·안전 · 김예나
[맛집] “보기도 좋은 마카롱 맛도 좋아!”
…클래스에 학생들의 관심이 많다”며 “3~4시간 동안 이뤄지는 강의에서도 다양한 질문들이 나온다”고 전했다. 이어 “쌀로 만든 디저트를 만들어 맛 본 사람들은 속이 든든하고, 묵직한 식감이 좋다는 반응을 보인다”고 전했다. 연구원에서 마카롱 가게 대표로…
2020.02.03 · 지역사회 · 당진시대
[우현선의 포구 이야기] 맷돌포구 2 그 시절, 그리운 맛 ‘준치’
…유독 ‘준치’에 관한 대목에서는 구술자 모두 군침까지 삼키며 “그것만큼 맛있는 생선이 없었다”고 입을 모았다. ‘썩어도 준치’란 말을 실제 경험해보지 못한 연구원은 그저 그 맛을 상상할 도리밖에 없으니 호기심만 커진다. 부수리 일대에서는 “준치 없이는…
2020.02.03 · 산업·경제 · 한수미
시곡동 믿음한우·정육식당 박혁민·배선영 부부“유통 단가 확! 낮췄습니다”
…서는 국내산 돼지 왕갈비를 1인 7900원에 만나 볼 수 있다. 이밖에 다양한 부위를 시세에 맞춰 저렴한 가격에 구매할 수 있다. 배 대표는 “물가가 많이 오른 요즘 손님들에게 친근한 가격으로 신선한 고기를 제공하고 싶었다”고 말했다. 이를 위해 소주…
2020.01.23 · 지역사회 · 김예나
[맛집] 집에서 고기 먹고 싶을 땐 ‘배달삼겹’읍내동 직구삼 당진점 최덕재 대표
…기만 세트, 돼지불백‧제육‧김치제육 도시락, 완전고기만, 고추세트 등의 다양한 메뉴를 선보이고 있다. 메뉴에는 직화로 구운 삼겹살이나 갈비 등 고기와 김치찌개, 공기밥, 상추, 탄산음료 또는 생수가 하나의 세트로 구성돼 있다. 특히 김치찌개는 최덕재 …
2020.01.23 · 산업·경제 · 당진시대
“70년대 맷돌포구는 ‘고기광’이었지”[우현선의 포구 이야기] 맷돌포구 1
…원으로 이번 연구용역을 이끌었다. ‘썩어도 준치’란 말이 있다. 얼마나 맛있는 생선이면, 저런 속담이 다 생겼을까. 준치는 1960년대 전후 맷돌포구의 대표적인 어종이었다. 맷돌포구에서 만난 구술자 대부분은 ‘준치’를 언급하며 그 시절을 추억했다. 5…
2020.01.23 · 정책·행정 · 김예나
사요라에서 한수진으로 사는 법 [세상 사는 이야기] 우즈베키스탄에서 온 한수진 씨(읍내동‧49)
…탄치만은 않았다. 당진에 살면서 세신사, 경락마사지사, 빵가게 직원 등 다양한 업종에서 힘들게 일하기도 했다. 한국말이 서툴고, 아는 이도 없었기에 고향이 그리워 우울증까지 생겼다. 그럴 때마다 서울에 사는 동서가 수진 씨의 엄마가 돼줬다. 맛있는 음…
2020.01.21 · 문화·교육 · 김예나
송산면 유곡리 나들목 쌈밥 김현경 대표8900원으로 푸짐한 한 상…가성비 최고!
…리를 선보이고 싶었죠. 직장인에게 점심 한 끼 1만 원은 부담되잖아요. 다양한 음식을 저렴하게 만날 수 있어 손님들의 호응이 좋아요. 저도 기쁩니다.” “최선을 다하니 저절로 손님 늘어” 나들목 쌈밥에서는 갈비탕도 선보이고 있다. 손님들이 인정하는 메…
2020.01.21 · 문화·교육 · 임아연
업체탐방 해나루요리학원마음을 전하는 행복한 요리교실
…”면서 “요리 분야는 요리사 뿐만 아니라 메뉴개발, 케이터링, 교육 등 다양한 분야가 있는 만큼 더 넓은 시야를 가질 수 있게 도움을 주고 싶다”고 말했다. 그의 오랜 경력과 경험, 인맥을 통해 음식에 관한 더 많은 것을 경험하게 해주고 싶다고. 이러…
2020.01.13 · 문화·교육 · 김예나
[맛집] 면천면 죽동리 레스토랑&카페 아미뫼아미산 숲을 느끼며 힐링하는 시간
아미산을 오르는 길에 위치한 레스토랑&카페 아미뫼. 셀 수 없을 정도로 다양한 다육이부터 알록달록한 해먹 그리고 귀여운 고양이 6마리가 아미산을 오르는 등산객들과 인근 주민들의 눈길을 사로잡는다. 한적하면서도 정이 느껴지는 이곳은 어느덧 면천의 힐링공…
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