2014.03.14 · 지역사회 · 김창연
[맛집탐방]우강면 공원식당 정상두·정상호 형제 도라지와 토종닭의 오묘한 조화
합덕읍 솔뫼공설묘지 입구에 위치한 공원식당은 도라지를 넣어 만든 닭백숙과 옻닭백숙으로 지역의 미식가들에게 알려져 있다. 건강을 생각하는 음식들이 인기를 끌기 시작하면서 특별한 맛과 재료로 일반 백숙과는 차별화를 둔 백숙들이 인기를 끌고 있다. 공원식당…
당진시대 기사 아카이브
‘맛집 합덕’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
- 찾은 기사
- 28건
- 기간
- 1993—2026
28건 · '맛집 합덕' · 지역사회 · 최근 기사부터2 / 2쪽
2013.12.13 · 지역사회 · 김창연
[맛집탐방]채운동 고창풍천 장어
합덕에서 13년간 지역민의 사랑을 받아온 풍천장어가 채운동으로 이전했다. 유은주 대표가 운영하는 고창풍천장어의 주메뉴는 한방장어, 양념장어구이, 소금장어구이다. 고창풍천장어가 합덕에서 채운동으로 이전했음에도 불구하고 그의 손맛을 잊지 못하고 찾아오는 …
2013.05.13 · 지역사회 · 김창연
[맛집] 2대를 내려오는 50년 어죽의 맛
면천면 성상리의 ‘딸부자집’은 어죽이 유명한 면천에서도 이름난 대표 맛집이다. 23세의 젊은 나이에 시작해 50여년간 배숙 씨가 운영해온 이곳을 딸 황문수 씨가 뒤를 이어 운영하고 있다. 하지만 아직도 배숙 씨가 직접 어죽을 만들고 있다. 면천저수지의…
2013.01.04 · 지역사회 · 김창연
[맛집]“매서운 추위에 뜨끈한 추어탕”
… 함께 느끼함 없는 깔끔한 맛을 느낄 수 있다. 큰집원조추어탕의 특징은 합덕에서 들여오는 추어와 해나루 쌀로 만든 밥을 고집하는데 있다. 또 추어탕에 빠질 수 없는 재료로 시레기를 꼽고 있다. 매서운 겨울바람에 말려 놓은 시레기는 추어탕에 구수한 맛과…
2012.05.28 · 지역사회 · 우현선
기획 당진의 걷기 좋은 길 4-우강 솔뫼성지 ~ 합덕성당 성지순례길 내포 천주교의 대표 성지순례길
… · 거리 약 4km, 소요시간 1시간 · 식수터, 화장실은 솔뫼성지, 합덕성당에 위치 · 합덕성당 인근 맛집 - 성미진회관 363-6555 - 천수만오리농장 363-9008 한국의 최초 사제인 성 김대건 안드레아 신부가 태어난 솔뫼성지는 '신앙의 못…
2012.05.25 · 지역사회 · 김창연
당진시대가 추천하는 맛있는 집-장고항리 용왕횟집 김기순 대표장고항의 터줏대감, 26년 된 용왕횟집
당진의 전통있는 맛집 매월 셋째주는 오래된 맛집을 찾아 소개한다. “용왕횟집을 시작할 때만 해도 장고항은 그저 조용한 어촌마을일 뿐이었지. 지금이야 실치 축제로 유명해져 주말이면 관광객들의 발길이 많이들 몰리고 있어 당시의 한적한 풍경은 좀처럼 찾아볼…
2011.04.05 · 지역사회 · 김창연
[합덕읍 운산리 홍성한우마을 - 김미옥 대표] “신선한 고기 저렴하게 드세요”
홍성한우마을은 합덕한우거리 내에 위치한 식당으로 자연소리당진한우, 청명한우촌, 우미한우마을, 하눌소 등 4개 정육점에서 손님들이 고기를 직접 구입해 쌈야채와 밑반찬 등을 제공받는 ‘세팅비’만으로 식사를 할 수 있는 곳이다. 1인당 5천원이라는 저렴한 …
2008.05.05 · 지역사회 · 강대원 기자
[당진시대가 추천하는 맛있는 집-합덕 ‘홍인식당’]“무와 묵은지를 양념한 고등어조림 전문점”
전국의 소문난 맛집들을 보면 ‘오래된 집이 맛집’이라는 공식이 성립함을 볼 수 있다. 하지만 잘 찾아보면 ‘신생 맛집’도 많다. 비록 전통과 역사는 짧지만 조리장의 독특한 요리 노하우를 바탕으로 이들 신생 맛집들은 미식가들의 입을 즐겁게 하고 있다. …
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