2022.12.09 · 정책·행정 · 유수아
[신설상가] 삼선산가든(고대면 진관리) “당진에 오면 삼선산가든을 찾아주세요!”
…가를 즐기고자 지난 9월에 삼선산수목원을 찾았다. 삼선산수목원의 풍경이 마음에 들었던 그는 삼선산가든을 인수해 운영하게 됐다고. 전 대표는 자동차 제조업에 종사하다가 서울에서 맛본 고기의 맛에 이끌려 요식업에 종사해야겠다고 마음 먹었다. 그 길로 군 …
당진시대 기사 아카이브
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157건 · '손님 마음' · 정책·행정 · 최근 기사부터2 / 8쪽
2022.12.09 · 정책·행정 · 유수아
…가를 즐기고자 지난 9월에 삼선산수목원을 찾았다. 삼선산수목원의 풍경이 마음에 들었던 그는 삼선산가든을 인수해 운영하게 됐다고. 전 대표는 자동차 제조업에 종사하다가 서울에서 맛본 고기의 맛에 이끌려 요식업에 종사해야겠다고 마음 먹었다. 그 길로 군 …
2022.09.13 · 정책·행정 · 박경미
…솥에 눌러 누룽지를 만든 다음, 참기름을 두르고 참깨와 김 가루를 얹어 손님상에 제공하는데, 이때 불에 달궈진 돌솥에 참기름이 닿으며 나는 ‘타닥타닥’ 소리가 군침을 돌게 한다. 송 대표는 “서울에서 온 관광객이 돌솥비빔밥을 주문하고 ‘타닥’하는 소리…
2022.09.02 · 정책·행정 · 박경미
…리곤 한다. 추석을 앞둔 요즘에는 벌초객들이 가족 단위로 방문한다고. “손님들을 만나면 반갑고 좋아요. 먼 길에도 소담을 찾아준 고객들에게 감사하죠. 그래서 손님들에게 더 푸짐하게 요리를 드리고 싶어요. 항상 이 마음으로 여러분들을 만날게요.” 사계절…

2022.07.09 · 정책·행정 · 한수미
…다”고 말했다. “오래 식당을 운영할 생각으로 찐짬뽕을 오픈했어요. 한 손님의 말처럼 당진에서 제일 가는 짬뽕 전문점이 되고 싶습니다. 처음 가진 마음 그대로 식당을 운영하겠습니다. 많이 찾아와 주세요.” 한편 평일의 경우 오후 4시부터 5시까지 브레…

2022.06.17 · 정책·행정 · 박경미
… 했는데 한 명도 맛 없다고 하는 친구가 없었다”며 “음식장사를 하기로 마음 먹고 두달 간 집에서 이것저것 끓이고 만들어봤다”라고 말했다. 당진시장에 개업하기로 하고 시장에 어울리는 음식을 찾아나섰다. 그가 개업할 당시에는 육개장을 전문으로 하는 곳이…
2022.05.30 · 정책·행정 · 한수미
…다. 하지만 결국 다시 인 대표는 주방으로 돌아왔다. 식당을 문 열기로 마음을 먹은 후에는 어떤 업종을 해야 할지 고민이 따랐다. 인 대표는 전국 곳곳 유명한 맛집을 다니며 거듭 고민했고, 지난 2021년 코엑스에서 열린 외식박람회에서 육회바른연어를 …
2022.04.11 · 정책·행정 · 한수미
… 찾던 옷가게를 새로 운영할 사람을 찾는다는 것을 알게 됐다. “더문은 손님으로 찾던 곳이었어요. 전 사장님이 일이 생겨 그만둬야 한다더라고요. 저보고 새로 운영할 사람을 찾아 달라고 해서 인수할 사람을 찾아보는데 계속 제 머리에 더문이 떠오르더라고요…
2022.03.23 · 정책·행정 · 박경미
…운영을 권했다”며 “어머니가 오랫동안 일해온 가업을 이대로 놓는다는 게 마음이 아팠다”고 말했다. 2018년부터 송 대표는 시어머니 곁에서 일을 배웠고 2년 뒤에는 송 대표가 뼈국밥집을 지키고 있다. 그는 “본격적으로 일을 배우기 시작한 지 한 달도 …
2022.01.10 · 정책·행정 · 박경미
…점을 운영하고 있다. 양평해장국 당진점은 오전 6시30분부터 문을 열어 손님의 숙취를 풀어주기도 하고, 출근하는 직장인의 속을 채워주기도 한다. 넓고 깨끗한 매장 내부는 입식 테이블이 배치돼 있으며 가게 뒤편에는 주차장이 있어 식당을 편리하게 이용할 …
2022.01.10 · 정책·행정 · 한수미
… 예쁘게의 가장 큰 장점은 넓고 쾌적한 인테리어다. 좀 더 넓은 곳에서 손님들이 편안하게 서비스를 받길 바라는 마음으로 지금의 자리를 골랐다. 이곳은 큰 창이 있어 환하고 개방감이 느껴지는 것이 특징이다. 또 민 대표가 직접 인테리어에 공을 들였다. …
2021.08.17 · 정책·행정 · 박경미
…좋다. 보기도 좋고 맛도 좋은 수제타르트를 ‘타르티네’가 정성스레 구워 손님에게 선보이고 있다. 당진시청 맞은 편에 위치한 타르티네는 약 3년 반 전부터 임정순 대표가 맡아 운영하고 있다. 우연한 기회로 임정순 씨 부부가 ‘제나스파이’를 인수해, 작년…
2021.06.15 · 정책·행정 · 박경미
… 가득할 정도로 장사가 잘 됐다”면서 “주말이면 면천을 찾은 관광객들을 손님으로 맞기 바빴다”고 말했다. 어머니 김은정 대표는 의정부에서 청국장 전문식당 ‘부잣집청국장’을 운영했다. 직접 띄운 청국장으로 맛집이라고 소문났지만 체력의 한계를 느끼며 가게…
2021.04.19 · 정책·행정 · 박경미
…재 66세의 나이지만 채 대표는 30여 년째 오전 6시30분에 찾아오는 손님을 위해 새벽 5시면 일어나 영업준비를 한다. 아침 손님맞이가 끝나면 점심과 저녁 손님을 받고 정리하는 것이 반복이라 쉴 틈이 없다. “식당을 운영하면서 아들과 딸 키워냈죠. …
2021.01.21 · 정책·행정 · 김예나
… 있는 레스토랑 겸 카페다. 4월8일을 운영하는 김수정·이휘재 대표는 “손님들이 맛있는 요리를 먹으며 행복한 시간을 보내길 바라는 마음으로 이곳을 운영하고 있다”며 “손님들에게 친절한 레스토랑 겸 카페로 기억되길 바란다”고 전했다. 부드러운 등심이 들…
2020.12.31 · 정책·행정 · 김예나
… 카페 라온하제를 운영하는 백수민‧김채빈(27) 대표는 카페를 방문하는 손님 모두가 오늘뿐만 아니라 내일도 즐겁게 보내길 바라는 마음에서 카페 이름을 ‘라온하제’라고 지었다. 두 대표는 대학 동문이다. 활발한 백 대표와 차분한 김 대표는 성격이 다르지…
2020.12.16 · 정책·행정 · 한수미
…료를 마시면 군고구마를 서비스로 제공하고 있다. 또한 알콩달콩은 다양한 손님 연령층을 생각하며 공간을 꾸몄다. 분리된 공간에서 조용히 모임을 원하는 손님들을 위해 파티션으로 구분된 단체석을 갖췄다. 또한 누구나 함께 즐길 수 있는 오목과 퍼즐, 간단한…
2020.12.16 · 정책·행정 · 김예나
추워진 날씨에 몸과 마음이 움츠려드는 겨울이 왔다. 얼어붙은 온몸을 든든하고, 따뜻하게 데워줄 국밥이 생각나는 요즘이다. 해장국은 신벌떼해장국의 주메뉴다. 이곳에서는 뼈다귀감자탕과 뼈해장국, 콩나물황태해장국, 선지해장국, 소내장탕, 소머리육개장 등 속…
2020.09.25 · 정책·행정 · 임아연
…리로 하나 둘 만들어 판매하면 좋을 것 같았다. “큰 욕심 없이 가벼운 마음으로 당진부동산카페(cafe.naver.com/dj114)에 올렸는데 반응이 너무 폭발적인 거예요. 처음이었는데 사람들의 문의가 많아서 깜짝 놀랐어요.” 딸 아이 이름을 딴 ‘…
2020.08.24 · 정책·행정 · 김예나
…에 고추장을 넣는 비율을 줄이는 등 이 대표만의 노하우가 담긴 떡볶이를 손님상에 내놓는다. 더불어 맛짱분식의 떡볶이는 국물이 자작해 김밥을 찍어먹을 수 있어 대부분의 손님들은 떡볶이와 김밥을 함께 주문한다고. 이 대표가 선보이고 있는 김밥은 시중에서 …
2020.07.14 · 정책·행정 · 한수미
…유통업을 해왔다. 함께 당진에 자리 잡은 그는 저렴하고 맛있는 해산물을 손님들에게 전하고 싶은 마음에 해담식탁을 문 열었다. 이곳의 대표메뉴는 회무침과 해물뚝배기, 바지락칼국수, 회덮밥이다. 회무침은 우럭과 간재미, 갑오징어 중에 선택할 수 있으며, …
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