2022.07.11 · 지역사회 · 유수아
[신설상가] 송악읍 중흥리 “직접 로스팅한 커피…놀이터 같은 ‘모랭이’
…원두를 골라 공수하는 것부터 볶아 커피를 내리는 것까지 직접한다. 그는 손수 불량 원두를 선별하는 작업까지 거친다. 또 일반 원두와 스페셜 원두를 구분해 맛을 살리기 위한 그라인더까지 따로 사용하고 있다. 이처럼 그는 커피 본연의 맛을 위해 다양한 방…
당진시대 기사 아카이브
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85건 · '손수 만든' · 지역사회 · 최근 기사부터2 / 5쪽
2022.07.11 · 지역사회 · 유수아
…원두를 골라 공수하는 것부터 볶아 커피를 내리는 것까지 직접한다. 그는 손수 불량 원두를 선별하는 작업까지 거친다. 또 일반 원두와 스페셜 원두를 구분해 맛을 살리기 위한 그라인더까지 따로 사용하고 있다. 이처럼 그는 커피 본연의 맛을 위해 다양한 방…
2022.03.30 · 지역사회 · 박경미
…공 및 청소, 레크리에이션 봉사를 실시해왔다. 코로나19 확산 이후에는 손수 만든 반찬과 과일을 전달하는 비대면 봉사로 전환해 활동했다. 지난 20일에는 회원들이 만든 각종 밑반찬을 비롯한 과자, 과일 등을 한빛공동체에 전했다.
2022.03.30 · 지역사회 · 한수미
… 시작할 예정이다. 카페 바끼야는 조은주·심상석 부부가 하나부터 열까지 손수 만든 공간이다. 건축이나 인테리어를 공부한 경험이나 관련 업종에 종사한 적도 없지만 직접 공간을 만들고 싶었던 남편 심상석 대표의 바람대로 하나 둘 배워가며 카페 바끼야를 만…
2022.02.28 · 지역사회 · 박경미
당진시재향군인회 여성회(회장 이희자)가 6·25 참전용사들에게 손수 만든 고추장과 양말 등을 전달했다. 어르신 공경 문화 확산 및 6.25참전유공자의 명예 선양을 위해 여성회는 자체 기금을 마련해 대한민국 6.25참전유공자회 당진시지회에 수제 고추장 …
2022.02.20 · 지역사회 · 한수미
옛 소반꽃피다 자리에 위치한 왜목경양식은 곽태임·남임현 모자(母子)가 손수 꾸몄다. 건축공학과를 전공한 아들 남임현 대표의 손길 덕분에 아늑하고 포근한 분위기가 완성됐다. 전면 통창으로 만든 공간은 개방감을, 리모델링한 기존 공간은 편안함을 준다. 창…
2022.01.16 · 지역사회 · 박경미
…으로 먹을 수 있는 누룽지는 아내 김 대표가 직접 프라이팬에 밥을 눌어 만든다. 앞뒤로 바짝 구워 구수한 맛을 살렸다고. 또한 이곳에서는 평양식 물냉면을 즐길 수 있다. 면은 서울에서 공수해오며 냉면 육수는 남편 사공진 대표가 직접 고기를 우려낸 육수…
2021.11.03 · 지역사회 · 한수미
…청소년을 위한 물품 지원 사업과 코로나19로 어려움을 겪는 주민을 위해 손수 만든 마스크와 목도리를 전해왔다. 어텀브리즈 손영기 대표는 “플리마켓 판매 수익금을 기탁할 수 있는 기회가 있어 기쁘다”고 말했으며 지혜진 혜진스토어 대표는 “2022년엔 플…
2021.08.23 · 지역사회 · 박경미
…살은 모두 냉동하지 않은 암퇘지를 사용한다. 돼지갈비는 유 대표가 직접 만든 양념에 재워 맛을 냈으며 숯불에 구워 숯향을 더했다. 또한 포장 시 갈비 5인분(1.2kg) 양을 2만5000원으로 저렴한 가격으로 즐길 수 있다. 삼겹살은 두툼한 생 고기의…
2021.07.27 · 지역사회 · 박경미
…한다. 이 회장은 “생강차는 밭에서 생강을 수확해 가져오는 즉시 착즙해 만든다”며 “한 번 맛을 본 사람들은 매년 찾는 효자메뉴가 됐다”고 덧붙였다. 마찬가지로 면천면 자개리에 자리한 장애인시설 한빛공동체 봉사 역시 7년 차에 접어들었다. 로타리안들은…
2021.05.17 · 지역사회 · 박경미
…까워 대신 맡게 됐다”고 말했다. 이어 “수미감자탕과 그집감자탕은 직접 만든 양념장을 비롯해 식재료, 조리과정 등 동일한 형태로 운영하고 있다”고 전했다. 청양고추 넣어 매콤한 명태조림 수미감자탕에서는 뼈해장국, 감자탕, 소내장전골 등 한 끼를 배부르…
2020.12.16 · 지역사회 · 김예나
…이스북 등의 SNS 생중계 및 무관중 공연으로 이뤄졌다. 신송1리에서는 손수 만든 조명을 설치하고, 영상으로 기록하는 등 무대를 보지 못하는 주민들을 위해 직접 촬영에 나섰다. 당진시 공동체새마을과와 당진시 마을만들기지원센터가 주최하고 문화예술창작소 …
2020.11.28 · 지역사회 · 김예나
… 담가 나누는 행사를 실시했다. 장영길 조합장이 지난해에 이어 올해에도 손수 기른 배추 500포기를 기증했다. 당진축협(조합장 김창수) 직원들이 직접 담근 김장김치 400포기를 지역 내 어려운 이웃에게 지난 13일 전달했다. 이날 직원들은 지역 농가에…
2020.10.13 · 지역사회 · 김예나
… 김치 역시 국내산 식자재로 직접 담고, 마른 반찬은 매일 아침 새롭게 만든다고. 달걀도 양계장에서 직접 받아 사용하며, 참기름‧들기름 역시 직접 방앗간에서 짜서 사용한단다. 문 대표는 “손님이 맛있게 먹는 모습을 보면서 음식에 대한 자부심이 생겼다”…
2020.06.15 · 지역사회 · 김예나
신평면 주민들이 1년여 동안 직접 발로 뛰며 만든 신평면의 지도가 완성됐다. ‘오감만족 힐링투어 신나는 신평여행’이라는 제목으로 제작된 지도는 지난해 신평면 주민총회에서 선정된 ‘우리마을 가이드’ 사업으로 제작됐다. 사업을 위해 신평면주민자치회는 지도…
2020.03.20 · 지역사회 · 한수미
…19로 방역물품이 부족해지자 직접 직원들이 나서 손 소독제를 제작했다. 손수 만든 손소독제 300여 개는 사례관리 대상자와 주민들에게 전달됐다. 또한 후원업체인 반석기업과의 연계해 복지관과 도움이 필요한 곳을 찾아 방역에 나섰다. 당진시건강가정지원센터…
2020.03.14 · 지역사회 · 한수미
…생으로 구성된 당진소잉공방이 코로나19로 어려움을 겪는 지역주민을 위해 손수 만든 마스크 200장을 당진북부사회복지관(관장 이건일)에 전달했다. 혜진스토어 수강생들로 구성된 당진소잉공방은 손바느질과 재봉질을 취미로 하는 사람들이 모인 공방으로, 이들은…
2020.01.13 · 지역사회 · 한수미
… 있다. 커피는 과테말라와 예가체프, 콜롬비아 수프리모 세 가지 원두를 손수 볶아 사용하며 핸드드립으로 우려낸다. 또한 에이드와 차는 김 대표가 직접 생강과 레몬, 자몽으로 만든 청을 사용한다. 그는 “미련한건지 고생을 사서 하는 성격이라 그런건지 모…
2020.01.13 · 지역사회 · 김예나
…다”고 소회를 밝혔다. 독거노인 돌봄 등 다양한 활동 신평면 신흥1리는 만든 두부로 소득사업을 진행하며 얻은 수익금의 일부를 강원도 산불피해지역에 전달하고, 손수 된장을 만들어 마을 어르신들에게 제공키도 했다. 더불어 연말이면 떡국 떡을 당진시립노인요…
2019.11.29 · 지역사회 · 당진시대
…가정 및 경로당에 매년 김장김치를 담가 전달하고 있는 가운데, 올해에도 손수 담근 김장김치를 전했다. 지난달 19일 농가주부모임 회원 30여 명과 지역 기관 및 봉사자 20여 명이 힘을 합해 700여 포기의 김치를 김장했다. 신평고등학교(교장 황용순)…
2019.11.16 · 지역사회 · 김예나
… 협의회장·부녀회장 30여 명이 참여했으며, 고추장 2000kg 분량을 손수 만들었다. 이날 만든 고추장은 각 읍·면·동 내 독거노인가정과 형편이 어려운 이웃, 시각장애인 등에게 전달됐다. 정완옥 지회장은 “좋은 원료를 사용해 직접 전통장을 만든 만큼…
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