2022.02.20 · 지역사회 · 한수미
[신설상가] 석문면 교로리 왜목경양식 곽태임 대표
… 매일 직접 만드는 경양식 돈가스인 ‘왜목돈가스’, 통 모짜렐라 치즈가 가득 들어간 일본식 ‘치즈돈가스’, 한우와 국내산 돼지고기로 직접 만든 ‘함박스테이크’가 있다. 또 회오리 치는 모양으로 올려진 오므라이스는 입과 눈을 즐겁게 해준다. 돈가스와 같…
당진시대 기사 아카이브
‘정성 가득’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
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- 126건
- 기간
- 1993—2026
126건 · '정성 가득' · 지역사회 · 최근 기사부터2 / 7쪽
2022.01.16 · 지역사회 · 박경미
숯불에 구워 육즙이 가득한 소고기대덕동 [사공家숯불구이] (사공진·김화영 대표)
… 달군 숯불에 잘 익은 고기 한 점을 입에 넣는 순간 육즙이 입안에서 한가득 터진다. 조리경력 40년의 사공진 대표와 아내 김화영 씨가 운영하는 사공家숯불구이(이하 사공가숯불구이)에서는 전체 소고기의 2% 이내 최고급 원육인 프라임 등급의 갈비살 등 …
2021.12.24 · 지역사회 · 한수미
당진 청구아파트·힐스테이트 2차 “2021년 수고하셨어요. 내년엔 더 좋아질 거예요!”
…민들이 동참해 다른 라인에서도 그림과 과자가 걸렸다”며 “심지어 과자가 가득 담긴 바구니가 놓이기도 했다”고 말했다. 그는 “이렇게 따뜻하고 훈훈한 청구아파트에서 근무하는 게 자랑스러울 정도”라며 “주민 모두 행복한 크리스마스를 보내길 바란다”고 전했…
2021.04.19 · 지역사회 · 한수미
[신설상가] 읍내동 오가네 오희주 대표“하나하나에 정성 담긴 퓨전 일식”
메뉴 하나하나에 정성을 다하는 ‘오가네’가 문 열었다. 바삭한 수제 돈가스부터 묵은지로 돌돌 말아 식감도, 맛도 좋은 김밥까지 남녀노소 입맛을 저격하는 퓨전 일식이 준비돼 있다. 오가네 오희주 대표는 서울에서 10여 년 동안 퓨전 일식 전문점을 운영해…
2020.12.26 · 지역사회 · 김예나
집에서 즐기는 맛집 탐방
…에 찰흑미를 섞은 밥에 우엉과 단무지, 햄, 당근, 계란, 어묵 등을 한가득 넣어 엄마가 만들어준 집 김밥 같다. 또한 샌드위치는 블루베리 잼을 바른 식빵 안에 오이와 사과, 양파, 참치, 계란을 다져 넣은 뒤 치즈와 햄을 올려 나온다. 간단하게 식사…
2020.11.28 · 지역사회 · 김예나
[2020 사랑의 김장 나눔 현장] 사랑과 정성 가득 김장김치 나눔
… 행사를 실시했다. 이날 회원들은 직접 농사지은 배추 1000여 포기로 정성껏 김장김치를 담가 독거노인과 어려운 이웃에게 전달했다. 새마을지도자 석문면협의회·부녀회(회장 유문식·김명자)가 지난 26일과 27일 어려운 이웃에게 전달하기 위해 배추 100…
2020.11.24 · 지역사회 · 박경미
운동회로 웃음 가득한 하루
…원이 항상 어르신들을 위한다는 신념을 가슴속에 새기고 어르신들을 사랑과 정성으로 보필하며 섬기고 있다”며 “어르신들이 보필노인복지센터에서 건강하고 행복하게 삶을 살았으면 좋겠다”고 전했다.
2020.05.25 · 지역사회 · 김예나
육·해·공 재료가 가득 담긴 보양식!해변 (대덕동) 한예원 대표
… 잘해야겠다는 생각도 들었어요. 초심을 잃지 않고 해변을 찾는 손님들을 정성껏 모시겠습니다.” ▪운영시간: 오전 11시30분~오후 10시 (오후 3시~5시까지 준비시간) ▪메뉴: 팔복탕 12만 원, 해물탕 (大)6만9000원, 해물찜 (中) 5만900…
2020.01.13 · 지역사회 · 한수미
[신설상가] 신평면 맷돌포 갗누리 공방카페 김영은 대표“바다가 한눈에 담기는 공방카페”
… 있습니다.” ‘카페는 부업’이라고 말하는 김 대표지만 음료 하나하나에 정성이 담겨 있다. 커피는 과테말라와 예가체프, 콜롬비아 수프리모 세 가지 원두를 손수 볶아 사용하며 핸드드립으로 우려낸다. 또한 에이드와 차는 김 대표가 직접 생강과 레몬, 자몽…
2020.01.03 · 지역사회 · 당진시대
[2020년 해맞이] 왜목마을·아미산·한진포구·구절산새해 복 많이 받으세요
…및 불꽃놀이가 진행됐으며 새해 아침에는 한진1리 부녀회(회장 김향숙)가 정성껏 만든 떡국을, 대한적십자사 송악읍봉사회(회장 정승순)와 송악읍주민자치위원회(위원장 최창규)가 방문객들의 몸과 마음을 녹일 수 있도록 따뜻한 차를 제공했다. 김예나 기자 ye…
2019.12.09 · 지역사회 · 임아연
바다내음 가득한 굴세상으로 오세요!읍내동 '굴세상' 이미경 대표
…콜레스테롤 개선에 효과적이다. 무엇보다도 굴은 특유의 식감과 바다내음을 가득 담고 있는 향기로, 찬 바람이 부는 계절이 되면 꼭 생각나는 음식이다. 뜨끈한 굴국밥부터 고소한 굴전까지 지역에 굴요리를 전문으로 하는 대표적인 곳으로 읍내동 굴세상이 손꼽힌…
2019.07.20 · 지역사회 · 윤찬식
대덕동 해변 해물탕 한예원·김호영 대표다시 돌아온 해변 해물탕
…등 각종 해산물로 요리한 해물탕과 해물찜은 생물을 사용해 신선하다. 한 가득 바다를 담아내 손님들에게 가장 인기라고. 이외에도 점심특선 메뉴로 생선구이도 준비돼 있다. 해변 해물탕에서는 메로·삼치·고등어·조기중 선택할 수 있는데, 화덕으로 구워 생선살…
2019.05.18 · 지역사회 · 임아연
순성면 봉소리 소망왕족발 김용남·장석분·김령은 씨 가족화요일과 목요일에만 먹을 수 있는 왕족발!
…감으로 또 다른 매력을 느낄 수 있다. 싱싱한 상추에 족발을 올려 한쌈 가득 싸먹으면 출출했던 배는 물론이고 마음까지도 든든해진다. 순성면 봉소리 작은 시골마을에 위치한 소망왕족발은 일대 주민들에게 맛집으로 자리 잡았다. 세안아파트 상가에서 족발집을 …
2019.04.26 · 지역사회 · 한수미
정성 가득 공예로 전한 따뜻한 나눔
수작업을 통해 아름다움을 만들고, 따뜻함을 전하는 당진 더핸즈공예협동조합(회장 지혜진)이 본격적인 활동을 시작하며 지난 21일부터 22일까지 전시를 개최했다. 더핸즈공예협동조합은 지난 1월 1일 5명의 공예가들이 뜻을 모아 시작한 단체다. 당진에서 활…
2019.04.26 · 지역사회 · 임아연
[맛집] 흥겨운 잔치에 맛있는 음식 한 상 가득!
…일했던 허광섭 대표는 잔치음식이 수 십 가지에 달하지만 음식 하나하나에 정성을 담아 요리한다. 아내 이인숙 대표는 “다른 사람 손에 음식을 맡기는 성격이 아니다”라며 “주문이 들어오면 직접 장보는 것부터 시작해 며칠 동안 음식을 준비한다”고 말했다. …
2019.02.28 · 지역사회 · 임아연
정미면 도산리 청춘 김현기·김은경 대표시원 담백한 이북식 만두전골 어때요?
…울에서 인기 있는 메뉴로 사랑받아왔다. 메인메뉴 이외에도 각종 밑반찬도 정성스럽게 제공된다. 대부분 직접 농사지은 농산물을 사용해 건강하고 신선하며, 특히 단호박물김치는 시원하고 깔끔한 맛으로 사람들의 반응이 좋다. 한편 늘 청춘이 머무는 공간으로 이…
2019.02.19 · 지역사회 · 임아연
[맛집] 시곡동 청하식당 이춘자 대표한상 가득 엄마의 정성 담긴 밥상
…사람들 뿐만 아니라 결혼을 한 사람도, 나이 지긋한 중년들에게도 엄마의 정성과 사랑이 담긴 집밥은 문득문득 괜히 그립다. 집밥이 생각날 때, 시곡동에 위치한 청하식당에서 엄마의 마음으로 손수 하나부터 열까지 직접 요리하는 이춘자 대표의 집밥과 같은 음…
2018.11.28 · 지역사회 · 한수미
신평면 도성리 대아우렁이전문식당 대표 김길려·김동명전국에서 찾는 ‘대아우렁이식당’
…(대표 김길례·김동명)은 35년 전부터 그 자리를 그대로 지켜오며 맛과 정성을 이어오고 있다. 주말이면 500~600명의 손님이 찾는 것은 보통이고 많을 때는 하루에 700명에 이르기도 했단다. 당진뿐만 아니라 전국 곳곳에서 찾는 손님들로 19대의 관…
2018.07.02 · 지역사회 · 한수미
[맛집] 진하고 구수한 콩국수로 더위 나기 '이레면옥'
…하고 있다. 이레면옥에서는 메뉴가 많지 않은 대신 국수 한 그릇에도 온 정성을 담는다. 한편 가격도 변함없이 6000원을 고수하며 저렴하게 제공하고 있다. “오히려 손님들이 여러 메뉴를 하는 것이 어떠냐고 말하기도 해요. 하지만 이 세 가지 메뉴만큼은…
2018.06.10 · 지역사회 · 한수미
더위에는 고소하고 시원한 콩국수!
…직접 만들어 콩국수와 김치를 상에 올린다. 또한 간장 등 작은 재료까지 정성을 다하는 곳이다. 고춧가루부터 콩 등 식재료는 지역에서 생산된 것을 사용하며 고소함을 위해 작은 콩을 사용한다. 또한 면에 쑥 가루를 넣어 건강과 함께 면의 쫀득함을 더하고 …
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