2022.09.02 · 산업·경제 · 박경미
한우 10만 원, 돼지 1만 원 출하수수료 지원
농림축산식품부가 오는 8일까지 ‘추석 성수기 한우 암소·돼지 출하 수수료 지원사업’을 시행한다. 이번 사업은 추석을 앞두고 한우·돼지의 출하를 촉진해 수급을 안정화하는 한편 추석 이후 공급과잉을 막기 위한 사업이다. 사업 기간 한우 암소를 출하해 도축…
당진시대 기사 아카이브
‘한우 돼지’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
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200건 · '한우 돼지' · 최근 기사부터2 / 10쪽
2022.03.18 · 환경·안전 · 김예나
가축분뇨 부숙 촉진하고 악취저감하는 제품 출시
…N’과 사료첨가 미생물제 ‘자연N’을 개발해 출시했다. 자연IN은 닭, 돼지, 젖소·한우 등을 사육하는 축사 바닥 등에 뿌려 사용하는 가축분뇨 부숙촉진제로 미생물 함유량이 높아 가축분뇨 부숙을 돕고 축사 악취를 감소시키는 효과가 있다. 특히 토양개량 …
2022.03.04 · 산업·경제 · 김예나
[제8회 전국동시지방선거 이것만은 해결하자 3] 농·어·축산업 정책 “체감할 수 있는 농·어업 정책 추진돼야”
… 가축통계에 따르면 당진시에 총 16가지의 가축이 사육되고 있다. 이중 한우·육우 농가는 951곳, 돼지 농가 134곳, 젖소 농가132곳, 닭 농가 453곳 등이 자리하고 있다. 조만희 전국한우협회 당진지부장은 “축산농가도 다른 농민들과 같이 먹거리…
2022.02.20 · 지역사회 · 한수미
[신설상가] 석문면 교로리 왜목경양식 곽태임 대표
…‘왜목돈가스’, 통 모짜렐라 치즈가 가득 들어간 일본식 ‘치즈돈가스’, 한우와 국내산 돼지고기로 직접 만든 ‘함박스테이크’가 있다. 또 회오리 치는 모양으로 올려진 오므라이스는 입과 눈을 즐겁게 해준다. 돈가스와 같이 파스타도 직접 소스를 만들어 사용…
2021.12.14 · 정책·행정 · 박경미
[맛집]대덕동 태현네 대표 백태현·최명복 부부옻순·두릅과 한우 암소의 ‘찰떡궁합’
…기에 김치찌개와 된장찌개, 비빔국수, 서리태콩국수를 더했다”고 말했다. 한우 암소와 암퇘지, 1등급 이상만 취급 현재 대덕동에 자리한 ‘태현네’에서는 암소 한우 등심과 암퇘지 생삼겹살과 생갈비살을 주 메뉴로 한다. 남편 백 대표는 “태현네가 사용하는 …
2021.12.08 · 문화·교육 · 한수미
[신설상가] 송악읍 기지시리 청마루 숯불갈비 직접 손질해 신선한 숯불 갈비
…말했다. 구이 종류로는 소갈비살과 양념갈비살, 안창살, 목살, 삼겹살, 돼지갈비, 돼지 껍데기가 있다. 갈비는 고기의 신선한 육질을 느낄 수 있도록 양념에 미리 재어 놓는 것이 아닌, 주문과 함께 양념을 위에 얹어 제공한다. 소갈비 외에 돼지갈비는 손…
2021.09.07 · 산업·경제 · 박경미
기상재해 조기경보시스템 구축 등 31가지 사업계획 제안
…리·사과·감자 등) 생산량이 5356톤으로 81.5%를 차지했다. 한편 한우·젖소·돼지·닭 4개 가축의 사육호수는 한우가 951호 56.9%로 가장 많았다. 농촌체험휴양마을은 △푸레기마을 △당나루물꽃승마마을 △왕매실마을 △백석올미마을 △버그내 성소마을…
2021.08.23 · 지역사회 · 박경미
[맛집] 읍내동 면고집 유선석 대표 숯불고기와 함께 호로록~ 냉면과 고기의 환상궁합
…판매하고 있다. 갈비와 삼겹살은 모두 냉동하지 않은 암퇘지를 사용한다. 돼지갈비는 유 대표가 직접 만든 양념에 재워 맛을 냈으며 숯불에 구워 숯향을 더했다. 또한 포장 시 갈비 5인분(1.2kg) 양을 2만5000원으로 저렴한 가격으로 즐길 수 있다.…
2021.07.07 · 정책·행정 · 박경미
[맛집]합덕읍 운산리 편가네 갈비 화평동 곱빼기 냉면 곽병수 대표비법양념으로 재운 돼지갈비에 시원한 냉면 한 그릇
…많아 낮에는 고기 손님을 못 받을 정도”라고 말했다. 한편 편가네갈비의 돼지갈비와 삼겹살도 빼놓을 수 없다. 곽 대표의 비법양념으로 재운 돼지갈비를 참숯으로 달군 석쇠에 노릇하게 구워 먹는다. 그는 “다른 음식점의 돼지갈비에 비해 우리 돼지갈비는 갈색…
2021.05.11 · 문화·교육 · 한수미
[신설상가] 채운동 한우돈가셀프바로 밑반찬을 더 푸짐하게!
당진축협 해나루마트 2층에 한우돈가(대표 손현동·김나경)가 새 주인을 만났다. 김나경 대표는 한번쯤가보자 등 당진에서 22년째 식당을 운영해 왔다. “경력만큼 많은 단골을 보유한 김나경 대표는 식당 운영을 그만두려 했으나, 마지막이란 생각으로 다시 조…
2021.03.22 · 산업·경제 · 박경미
[맛집] 합덕읍 운산리 무보까국밥 합덕점 “뜨끈한 국밥 한 그릇…맛집 비결은 육수”
… 우린 사골 육수 무보까국밥의 인기 비결은 육수에 있다. 국밥의 육수는 한우와 한돈 다리뼈만을 가마솥에서 이틀 이상 우려내 만들고 도가니탕과 한우곰탕은 소뼈로만 우린다. 육수 맛을 위해 어떤 첨가물 없이 오랜 시간 뼈를 고아 국물이 진한 것이 특징이다…
2021.03.03 · 산업·경제 · 박경미
[맛집]읍내동 돼통령 김정이 대표·김성룡 실장싱싱한 한우의 참맛 느낄 수 있는 ‘육사시미’
읍내동에 자리한 한돈·한우 전문점 돼통령(대표 김정이)에서는 1+(원플러스), 1++(투플러스) 등급의 고기를 즐길 수 있다. 특히 고기 발골부터 정형까지 전문적인 식육처리기술을 배워 10여 년 동안 관련 분야에 종사한 고기 전문가 김성룡 실장의 손길…
2021.01.21 · 환경·안전 · 김예나
예산분석[축산지원과] 축산악취 개선 위해 총 24억 원 책정
… 지원(1억4000만 원) △축산농가 울타리 등 지원(8900만 원) △돼지면역력 증강 위한 동물용 의약품 지원(1000만 원) △꿀벌사육농가 면역증강제 지원(1500만 원) △젖소농가 종합구충제 지원(4000만 원) △양돈농가 전염병 예방지원(100…
2020.09.19 · 지역사회 · 한수미
“고기 품질 타협하지 않아요”시곡동
… 진가네 정육식당은 ‘정육식당’에 걸맞게 좋은 품질의 고기를 판매한다. 한우 암소만을 취급하며 각종 부위를 만날 수 있다. 직접 고기를 선택한 뒤 1인당 상차림비 5000원에 식사를 즐기면 된다. 또한 돼지고기도 품질을 우선하면서도 저렴하다. 보통 삼…
2020.02.03 · 산업·경제 · 한수미
시곡동 믿음한우·정육식당 박혁민·배선영 부부“유통 단가 확! 낮췄습니다”
…에 즐겁게 일하고 있다”고 말했다. 이곳에서는 바로 옆에 붙어 있는 믿음한우 소매점에서 원하는 부위의 소고기를 구입한 뒤 1인 상차림비 5000원으로 식사할 수 있다. 상차림에는 채소와 밑반찬이 함께 제공되며 셀프바를 마련해 넉넉하게 식사할 수 있도록…
2019.10.11 · 지역사회 · 박경미
[신설상가] 수원과 내포에서 인정받은 돼지갈비 (시곡동 면천갈비)
돼지갈비 전문점 면천갈비가 시곡동에 자리잡았다. 면천갈비를 운영하고 있는 인덕만 대표는 30년 경력의 배테랑 조리장이다. 면천면 죽동리 출신인 인 대표는 약 5년 전 수원에서 처음으로 면천갈비 본점을 내고 운영했다. 이후 입소문이 나면서 내포신도시에 …
2019.10.04 · 산업·경제 · 김예나
축사 적법화 이행기간 연장키로
…. 당진시 축산과 축산정책팀 배경석 주무관은 “정부지침에 따라 아프리카 돼지열병으로 인해 오는 11일까지 접수기간이 연장됐다”며 “추가 이행기간 신청과 더불어 불가농가 이의신청 접수도 11일까지 가능하다”고 말했다. 이어 “상황에 따라 접수된 농가의 …
2019.09.07 · 정책·행정 · 김예나
“타당성 조사, 다양한 측면에서 이뤄져야”
… 경제성을 검토한 내용을 보고했다. 용역 보고 자료에 따르면 당진시에는 돼지 32만5039두, 젖소 1만2858두, 한우 2만9677두가 사육되고 있으며, 일일 가축분뇨 발생량은 각각 1739톤, 481.3톤, 494.6톤으로 총2714.9톤이다. 특…
2019.07.08 · 문화·교육 · 김예나
빅(Big)한 인심 빅(Big)한 부대찌개
… 즐겨 먹는 음식이다. ‘빅쭌부대찌개 당진점(이하 빅쭌부대찌개)’에서는 한우 사골과 잡뼈 100%로 끓여낸 육수와 크고 다양한 종류의 햄, 그리고 비법양념으로 얼큰하고 깊이 있는 부대찌개를 맛볼 수 있다. 한우 사골육수로, 맛을 더욱 깊이 있게 우두동…
2019.07.06 · 정책·행정 · 김예나
ICT 시범단지 조성사업 선정
… ICT 시범단지를 조성하고자 추진됐다. 지난해 농림축산식품부는 축종별(한우·돼지·젖소)로 스마트 축산 시범단지 조성사업 예산을 확보해, 올 3월 시·군별 사업 대상지역을 공모했다. 그 결과 당진을 비롯한 경북 울진(한우), 강원 강릉(돼지)이 선정돼…
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