2013.08.09 · 지역사회 · 김창연
[맛집]읍내동 영진할매아구찜 이선복 대표“25년 경력의 마산 아구찜 맛 보세요”
…고 말했다. 마산의 건아구찜에 이어 인기를 끌고 있는 생아구찜은 싱싱한 해산물이 가득하다. 건아구찜과는 달리 미더덕도 들어가 씹히는 맛을 더한다. 생아구찜에서 뺄 수 없는 것이 쫀득쫀득한 아구 내장이다. 질기지 않고 푸석하지도 않으면서 씹는 맛을 만끽…
당진시대 기사 아카이브
‘맛집 해산물’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
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- 50건
- 기간
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50건 · '맛집 해산물' · 최근 기사부터3 / 3쪽
2013.06.08 · 산업·경제 · 김창연
[맛집]“제철 맞은 우럭 맛보러 오세요”
…고항을 지켜온 등대횟집은 장고항의 발전하는 역사와 함께한 지역 내 오랜 맛집 중 하나다. 비록 예전의 소박하고 정감있는 어촌풍경의 아름다움은 사라졌지만 탁 트인 시원한 바다 풍경의 아름다움은 그대로다. 강세구, 성경희 부부가 운영 중인 이곳은 4계절 …
2013.05.03 · 산업·경제 · 김창연
[맛집] 5월 제철 해산물 맛보세요
…장어 등이 제철을 맞았다. 5월 제철음식을 맛있게 즐길 수 있는 당진의 맛집을 소개한다. 본지는 매월 첫째주에 테마별로 맛집을 선정해 추천하고 있다. 실치요리 장고항 수덕회관 속이 다 비칠 정도로 하얀 속살과 살짝만 만져도 톡 터져버릴 것 같은 실치가…
2013.04.12 · 문화·교육 · 김창연
[맛집]“식감 살아있는 정통 수타면”
…가장 많이 사랑받는 것은 자장면과 짬뽕이다. 짬뽕에는 시원한 맛을 내는 해산물과 야채를 풍성하게 넣어 보기만 해도 든든하다. 칼칼하면서도 은은히 속 깊게 매운 국물 맛은 속풀이로도 그만이다. 자장면, 짬뽕 외에도 화려하고 맛좋은 중화요리들이 입맛을 자…
2012.12.28 · 산업·경제 · 김창연
[맛집] “겨울철 별미 쫄깃한 새조개 샤브샤브”
…은 이들에게 사랑 받는 꽃게나라의 겨울 메뉴다. 꽃게요리와 각종 신선한 해산물이 사계절 준비되어 있는 꽃게나라는 봄이면 알이 가득 찬 꽃게와 주꾸미, 여름에는 세발낙지, 가을에는 살이 오른 꽃게, 겨울에는 새조개 샤브샤브를 맛볼 수 있는 맛집이다. 본…
2012.01.16 · 산업·경제 · 김창연 기자
[당진시대가 추천하는 맛집] 청파호 횟집 “수줍게 익은 조갯살 입안에 모셔보세요”
… 삽교호관광지 입구에서 바다공원을 지나다 보면 각종 회에서부터 조개 등 해산물을 판매하는 청파호 횟집이 있다. 청파호 횟집은 45년 동안 청파호를 몰며 선장 일을 해온 남편 장복선(61) 씨와 해산물 도·소매 및 횟집 운영 경력 30여년을 자랑하는 아…
2011.11.19 · 환경·안전 · 임상현
[당진시대가 추천하는 맛집] 산새울가든 김기배 대표 “쌀쌀한 가을, 영양만점 토종옻닭 드세요”
… 일명 ‘전계탕’이라고 부를 수가 있겠죠. 닭에 전복을 넣고 낙지 같은 해산물도 넣어서 만들어 볼까 생각 중이에요. 그리고 닭도리탕은 있는데 오리도리탕은 없는 게 이상해서 한 번 만들어 보려고요. 아직 뚜렷한 계획은 없지만 기회만 되면 도전해 볼 생각…
2011.10.28 · 문화·교육 · 우현선
[당진시대가 추천하는 맛집]당진읍 읍내리 족족이 "한약넣고 삶아 숯불에 한 번 더 구운 족발"
…이 생겼다 사라지길 일삼는 당진에서 몇 안 되는 터줏대감이었다. 하지만 해산물 가격이 점차 오름세를 타더니 일본 원전 사고 이후, 가격은 둘째 치고 수급조차 어려웠다. 그러던 중 인천에서 족발집을 하던 친구의 소개로 ‘족족이’를 알게 됐다. “매장에서…
2009.07.27 · 문화·교육 · 김민선 기자
올 여름 휴가, 우리 지역에서 보내요
…소난지도는 내리는 이도, 타는 이도 적다. 30가구가 바지락을 캐는 등 해산물을 채취하며 살아가는 공간이기에 인적도 드문 편이다. 소난지도 해수욕장 선착장에 내리면 차분하고 조용한 기운이 가장 먼저 관광객을 반길 것이다. 그간 인산인해로 지친 피서를 …
2008.10.13 · 산업·경제 · 강대원
[당진시대가 추천하는 맛있는 집-당진읍 원당리 서래원 안호영 대표]“최고급 한우 모듬구이와 해물을 함께 맛보세요”
…로 취급하는 곳으로 문을 연지 얼마 되지 않았지만 현재 미식가들을 통해 맛집으로의 명성을 얻어가고 있다. “지난 7월25일에 서래원을 오픈했습니다. 고기전문점에서 일했던 경험을 바탕으로 창업을 하게 됐어요. 매형이 당진 분이라 종종 당진에 내려와서 지…
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