2021.07.07 · 환경·안전 · 한수미
[신설상가]송악읍 기지시리 오늘은 숯불구이 서상동·김명화 대표“숯불에 익혀 더욱 쫀득한 족발”
…맛있게 매콤해 인기 있는 이 메뉴는 맵기 조절이 가능하다. 또한 여름에 시원하게 먹을 수 있는 냉채족발도 추천한다. 채소와 함께 톡 쏘는 양념이 들어가 더위를 날려주는 메뉴다. 또한 단품으로도 많이 주문하는 쟁반 막국수도 준비돼 있다. 오늘은 숯불구이…
당진시대 기사 아카이브
‘신설상가 시원’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
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100건 · '신설상가 시원' · 최근 기사부터3 / 5쪽
2021.05.11 · 문화·교육 · 한수미
[신설상가] 송악읍 기지시리 봉평 메밀 왕 막국수참 숯향 가득한 고기에 싸 먹는 막국수
…져 있으며 센 불로 직접 굽기 때문에 육즙이 살아 있는 것이 특징이다. 시원한 막국수와 고기를 함께 싸 먹는 것이 별미다. 한편 막국수는 강원도에 있는 봉평원에서 들여오는 것으로 100% 국내산 메밀을 사용한다. 더불어 손이 더 가더라도 맛을 위해 양…
2021.04.19 · 지역사회 · 한수미
[신설상가] 읍내동 오가네 오희주 대표“하나하나에 정성 담긴 퓨전 일식”
…치알이 들어가 한 끼 식사로 충분한 왕유부초밥, 해물이 푸짐하게 들어가 시원하고 깔끔한 맛의 해물짬뽕 우동, 카레 볶음밥, 새우만두탕 등 입맛에 맞춰 선택하면 된다. “음식을 받았을 때 예쁘고 푸짐하면 기분 좋잖아요. 손님들이 오가네 음식으로 행복을 …
2021.04.19 · 지역사회 · 한수미
[신설상가] 합덕읍 합덕리 물에 빠진 닭 닭곰탕과 닭개장으로 든든히!
… 물에 빠진 닭에서는 육수에 채수를 더해 사용한다. 덕분에 국물이 맑고 시원한 것이 특징이다. 닭곰탕은 이 육수를 기본으로 하며, 닭개장은 여기에 채소와 고추기름 등을 넣어 얼큰하게 끓여 낸다. 한편 물닭갈비는 합덕지역에 없는 메뉴로, 철판에 닭갈비를…
2021.03.29 · 문화·교육 · 한수미
[신설상가] 읍내동 이가네 바지락칼국수 이순숙 대표“오늘도 내일도 맛있는 인생칼국수”
…짐하게 들어간다. 여기에 이 대표만의 비법이 담긴 육수가 들어가 국물의 시원함이 두 배다. 또한 쫄깃한 면을 위해 직접 면을 반죽해 사용한다고. 여기에 함께 보리밥은 무한으로 제공하며, 겉절이는 매일 아침 이 대표가 직접 담가 손님 상에 올린다. 이 …
2020.12.28 · 문화·교육 · 한수미
[신설상가] 읍내동 취팔선 김대환 대표꼬막 가득 불맛나는 짬뽕
…백년초 탕수육이다. ‘취팔선 짬뽕’에는 오징어를 포함한 해산물로 국물의 시원함을 더하고 고기로 푸짐함을 자랑한다. 기본적으로 취팔선 짬뽕에도 꼬막이 들어가지만, 꼬막의 맛을 더욱 느끼고 싶다면 ‘꼬막짬뽕’을 선택하면 된다. 짬뽕은 보통맛과 약간 매운맛…
2020.08.24 · 문화·교육 · 한수미
[신설상가]대덕동 꽃게랑 아구랑 안정진 대표“점심엔 칼칼한 아구지리탕!”
…을 푸짐히 올려 완성한다. 반면 아구탕은 황태를 넣어 끓인 육수로 맛이 시원하고 진한 것이 특징이다. 또한 점심에 간단히 먹을 수 있도록 특선으로 뚝배기 아구탕을 준비했으며, 깔끔한 맛을 위해 지리로 제공된다. 꽃게랑 아구랑의 아구는 살이 통통한 아구…
2020.08.24 · 정책·행정 · 한수미
[신설상가]수청동 염색톡톡 양영희 대표“1만 원에 새치 염색할 수 있는 기회”
…양 대표가 엄선한 제품들을 이곳에서 판매하고 있다. 양 대표는 “두피를 시원하게 해주는 헤어디톡스 제품을 추천한다”며 “특히 모발이 약하거나 숱이 없는 분들에게 좋다”고 말했다. 더불어 이곳에서는 염색하는 동안 피부 마사지도 받을 수 있다. “새치로 …
2020.03.09 · 정책·행정 · 한수미
[신설상가] 읍내동 소정칼국수 박영숙·송석진 부부“정성이 가득한 5000원의 칼국수”
… 넣는다고. 멸치로 우려낸 육수에 면을 넣고, 여기에 바지락까지 더하면 시원하면서도 깊은 소정칼국수가 완성된다. 한편 박영숙 대표가 만든 콩나물 칼국수도 특별한 메뉴다. 콩나물을 넣어 국물 맛이 개운하고 시원하면서 콩나물의 고소함까지 맛 볼 수 있다.…
2019.12.30 · 지역사회 · 박경미
[신설상가] 원당동 장수골 이은숙·김응년 대표고소한 누룽지가 일품인 오리·닭 백숙
…있도록 겉절이를 짭조름하게 만들었다”면서 “백숙과 함께 나오는 동치미는 시원한 맛이 일품”이라고 강조했다. 장수골은 넓은 주차장이 마련돼 있다. 게다가 식당 내부는 넓고 깔끔하게 인테리어 돼 있어 단체 모임이나 가족 손님들을 맞기에도 좋다. 특히 전 …
2019.01.07 · 정책·행정 · 박경미
[신설상가] 읍내동 멘무샤 당진읍내점 이미정 점주
…이곳에서는 돈코츠라멘과 탄탄멘, 나가사끼짬뽕이 인기다. 그는 “탄탄멘은 시원하면서 얼큰한 국물맛이 일품”이라며 “돈코츠라멘은 차슈와 계란 등이 첨가되며 진한 사골육수가 특징”이라고 전했다. 이어 “라멘과 돈까스를 함께 즐길 수 있는 정식 메뉴가 있다”…
2018.06.15 · 지역사회 · 임아연
[신설상가] 읍내동 本참치 김현옥 대표무한리필로 즐기는 참치
…등의 전통 고급 주류까지 다양하다. 게다가 각 방마다 미니냉장고가 있어 시원한 상태로 술과 음료를 즐길 수 있도록 했다고. “본참치에서는 편안한 분위기 속에서 담소를 나누며 좋은 시간을 보낼 수 있습니다. 다시 찾게 되는 본참치가 되도록 노력하겠습니다…
2018.06.04 · 문화·교육 · 박경미
[신설상가] 대상아파트 푸르넷 공부방 서남희 지도교사자녀 교육은 푸르넷 공부방에서!
… 공부방이 조성돼 화장실 등을 편안히 사용할 수 있고, 따듯하고 때로는 시원하게 쾌적한 환경에서 공부할 수 있다. 또한 각 방마다 강의실을 비롯해, 영어 동영상 강의를 시청할 수 있는 랩실, 자습실, 상담실 등으로 공간이 분리돼 있어 공부에만 집중할 …
2018.04.06 · 지역사회 · 박경미
[신설상가] 석문면 교로리 해와랑 이미경 대표비경과 함께 즐기는 밴댕이와 장어
…어를 요리하고 있다. 해와랑에서는 노릇하게 구워진 밴댕이구이와 얼큰하고 시원한 국물맛이 일품인 밴댕이탕, 기력 증진에 좋은 보양음식 장어구이를 즐길 수 있다. 해와랑에서는 신선한 식재료 사용을 고집하고 있다. 해와랑을 운영하고 있는 이미경 대표는 “음…
2017.11.06 · 지역사회 · 임아연
[신설상가] 읍내동 제주보말칼국수 제주도의 바다향기를 그대로
…당진시민들에게 선보이고 있는 것이다. 보말을 넣어 끓인 칼국수는 국물이 시원한 것은 물론, 48시간 동안 숙성한 반죽을 사용해 직접 제면함으로써 더욱 쫄깃하다. 특히 전남 장흥에서 공수한 매생이를 함께 넣어 바다의 향기를 더했다. 맛과 향 뿐만 아니라…
2017.10.13 · 지역사회 · 김예나
[신설상가] 읍내동 카페8683직접 담근 발효청 음료가 인기
… 인테리어가 눈에 띄는 카페8683은 인테리어에 변화를 더해가고 있다. 시원하게 트인 느낌을 선사하고자 창을 만들기도 했다고. 앞으로도 카페8683에서는 인테리어의 변화로 고객들에게 새로운 모습을 보여주고자 한다. 한편 안 대표는 청결에 신경을 많이 …
2017.08.12 · 지역사회 · 이영민
신설상가 읍내동 방방칼국수 방세근`방혜영 대표“남매가 운영하는 칼국수 전문점”
…특별한 맛을 내지 않지만 음식 고유의 맛을 살린 음식이 대부분”이라며 “시원하고 깔끔한 한 그릇 음식을 위주로 만들고 있다”고 말했다. 이어 “방방칼국수를 개업하기 위해 전국 칼국수 맛집을 순회했다”며 “방방칼국수를 전국 유명 맛집들에 버금가는 맛집으…
2017.05.05 · 문화·교육 · 이영민
[신설상가] 면요리 전문점 ‘면사무소’
…루와 함께 볶아 느끼한 맛을 최소화했다. 짬뽕은 민물새우를 넣어 육수에 시원한 맛을 더했다. 또한 나베샤브전골은 TV에 소개된 음식으로, 배추와 깻잎, 소고기를 멸치육수로 끓여낸 음식이다. 담백하고 깔끔하기 때문에 술안주로 제격이라고. 윤 대표는 “장…
2016.08.20 · 지역사회 · 이영민
[신설상가]합덕읍 운산리 동천홍“부모님께 드리는 마음으로”
…찹쌀 탕수육이다. 육해공 짬뽕은 돼지고기, 닭고기, 홍합, 오징어 등이 시원한 채소육수와 어우러져 땅, 바다, 하늘의 맛을 모두 느낄 수 있는 동천홍의 대표 메뉴다. 또한 찹쌀 탕수육의 경우 찹쌀에 튀긴 돼지고기 위에 과일 소스를 얹어 바삭함과 쫄깃함…
2016.02.26 · 지역사회 · 당진시대
[신설상가] 송산면 유곡리 육미매운탕 정혜순 대표여섯 가지 맛 나는 매운탕
…, 파뿌리 등을 넣고 팔팔 끓인 매운탕 육수는 여섯 가지 맛을 아우르며 시원하고 깊은 맛을 낸다. 또한 인기메뉴인 ‘아나고조림’은 파김치와 붕장어가 적절히 어우러져 담백하며, 붕장어의 고소한 맛이 살아있다. 거기에다 간재미무침, 굴, 가리비가 서비스로…
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