2021.12.24 · 지역사회 · 한수미
당진 청구아파트·힐스테이트 2차 “2021년 수고하셨어요. 내년엔 더 좋아질 거예요!”
…한 주민은 “즐거운 성탄을 맞아 이웃과 함께 기쁨을 나누고 싶어 작지만 정성을 담아 선물을 준비했다”며 “필요하신 물건을 가져가도 된다”는 내용의 메모를 붙였다. 이를 제보한 김명순 송악읍여성의용소방대장은 “아파트 주민들이 함께 동참하겠다며 과자와 초…
당진시대 기사 아카이브
‘정성 넣어’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
- 찾은 기사
- 192건
- 기간
- 1993—2026
192건 · '정성 넣어' · 최근 기사부터3 / 10쪽
2021.12.19 · 문화·교육 · 박경미
[특집] 당진시대 독자맛집 ‘분식집’학교 옆 분식집부터 2호점 낸 김밥 맛집까지
…성됐다. 또한 이곳의 토마토 파스타는 생 토마토를 갈아 소고기와 새우를 넣어 만들었다. ▪ 위치: 당진중앙2로 331 상가 107호 (부경파크빌1차아파트 상가) ▪ 문의: 352-6447 정성스레 만 꼬마김밥 ‘호호분식’ 호호분식의 요리들은 오은호 대…
2021.12.14 · 문화·교육 · 한수미
[신설상가]면천면 죽동리 면천 가는 길 김태실·신영철 대표“정읍 쌍화차거리 대신 ‘면천 가는 길’로 오세요”
… 면천 가는 길목에 카페를 차린 부부는 배운 노하우를 활용해 손님들에게 정성스러운 차를 전하고 있다. 페 면천 가는 길의 대표 메뉴는 돌잔에 제공되는 수제 쌍화차와 수제 대추차다. 이를 비롯해 수제 차 종류는 직접 이곳에서 정성껏 달여 제공한다. 쌍화…
2021.10.18 · 지역사회 · 김예나
정성 넣어 만든 고추장 함께 나눠요
당진지역 농협과 농가주부모임 당진시연합회가 지난 8일 사랑의 고추장 나눔행사를 펼쳤다. 이번 행사는 당진지역에서 생산된 농산물에 대한 소비를 촉진하고 취약계층을 위한 나눔을 목적으로 이뤄졌다. 특히 이날 (사)우리농업지키기운동본부 충남세종본부(지역위원…
2021.07.27 · 산업·경제 · 박경미
[맛집] 면천면 성상리 은지네 식당 지옥순 대표 “맛의 비결은 밭에서 직접 기른 농작물”
…김치로 만드는 김치찌개, 녹두 넣은 삼계탕, 무더위를 날리는 막국수 등 정성 가득 담긴 음식이 손님 식탁으로 올라간다. 밭에서 키운 농산물로 요리 부여 출신의 지옥순 대표가 면천면으로 시집와 터를 잡은 지도 약 38년이 지났다. 그동안 지 대표는 꾸준…
2021.07.19 · 문화·교육 · 박경미
약식과 커피의 찰떡궁합
…뉴로 약식을 구성했는데 이 역시 최 대표가 대추와 잣, 호두, 밤 등을 넣어 만든다. 최 대표는 “의외로 젊은 사람들도 약식을 좋아한다”며 “대추차, 식혜, 수정과, 약식 등 직접 만들어 손이 많이 가지만 그만큼 정성도 들어가 있고 맛도 좋다”고 말했…
2021.05.24 · 환경·안전 · 박경미
[맛집]시곡동 정담명가 남원추어탕 대표 정진아·지형철 부부국내산 미꾸라지로 끓인 추어탕으로 원기회복!
…다. 살아있는 미꾸라지를 해감한 뒤 삶고 곱게 갈아 된장과 각종 양념을 넣어 2시간가량 푹 끓여내면 구수한 추어탕이 완성된다. 여기에 취향에 따라 들깨가루, 부추, 다진 마늘, 진피 등을 넣으면 더 맛있게 먹을 수 있다. 특히 여기에서는 미꾸라지를 통…
2021.05.17 · 지역사회 · 박경미
감자탕에 쏟은 20년 세월, 그리고 정성수미감자탕(정미면 천의리), 그집감자탕(채운동)
…식재료, 조리과정 등 동일한 형태로 운영하고 있다”고 전했다. 청양고추 넣어 매콤한 명태조림 수미감자탕에서는 뼈해장국, 감자탕, 소내장전골 등 한 끼를 배부르게 채워주는 메뉴들이 준비돼 있다. 사골 육수를 넣은 감자탕은 만드는 데에만 족히 3시간은 걸…
2021.03.03 · 환경·안전 · 한수미
대덕동 호호분식 오은호 대표분식 한 그릇에 가득 담긴 정성
… 대표 메뉴는 꼬마김밥과 떡볶이다. 단무지와 당근, 달걀 지단, 어묵을 넣어 김밥을 말고 고소한 참기름을 바른 꼬마김밥은 가볍게 식사 대용으로 좋은 메뉴다. 떡볶이는 아이들도 먹을 만큼 맵지 않고 달달하며 밀떡을 사용해 쫄깃하다. 매콤한 떢볶이를 원하…
2021.01.08 · 문화·교육 · 김예나
젖소 4마리로 시작한 목장…가업이 되다
… 보온덮개로 하우스를 짓고서 몇 날 며칠 소만 쳐다봤다”며 “소에 모든 정성을 쏟았다”고 말했다. 그 당시 부부는 축사도 중학생 아들 둘과 함께 지었다. 아들들이 들판에 놓인 볏짚을 옮겨만 줘도 품삯이 들지 않아 돈을 아낄 수 있었단다. 지금 생각해도…
2020.12.26 · 지역사회 · 김예나
집에서 즐기는 맛집 탐방
…흑미를 섞은 밥에 우엉과 단무지, 햄, 당근, 계란, 어묵 등을 한가득 넣어 엄마가 만들어준 집 김밥 같다. 또한 샌드위치는 블루베리 잼을 바른 식빵 안에 오이와 사과, 양파, 참치, 계란을 다져 넣은 뒤 치즈와 햄을 올려 나온다. 간단하게 식사 대용…
2020.11.28 · 문화·교육 · 한수미
[신설상가] 시나브로“복분자 산딸기 가득 넣은 에이드”
…시나브로’도 하나씩 손님들에게 다가가고 있다. 지역에서 생산한 농산물로 정성껏 담은 음료를 내놓고, 지역작가 작품을 전시하는 문화 공간을 제공하는 등 어제보다 오늘이 나은 카페로 거듭나고 있다. 시나브로는 지난 10년 동안 운영한 스포츠용품점 콜핑의 …
2020.10.31 · 지역사회 · 한수미
[신설상가] 정미면 천의리 카페 그레이 구선영 매니저달콤한 꿀과 크루와상이 무료!
… 정미면 천의리에 새로 자리했다. 양봉 사업을 하는 어머니 김홍숙 씨는 정성껏 만든 꿀을 저렴한 가격에 판매할 방법을 고민하다 아들(구용모)이 카페를 제안했고, 누나 구선영 매니저가 합심하며 시작됐다. 이를 위해 구선영 매니저는 대전의 유명 커피숍을 …
2020.10.24 · 지역사회 · 한수미
[세상 사는 이야기] 고대면 성산리의 이병직·노일남 부부 늙은 호박과 노부부
… 22일 KBS <한국인의 밥상>에 부부의 이야기가 방영됐다. 게젓국을 넣어 익힌 호박지, 찬바람을 맞아 달고 부드러워진 호박고지가 들어간 떡, 따뜻한 호박죽 한 그릇에 담긴 노부부의 삶이 방송으로 전해졌다. 각각의 사연 담긴 음식들 지역의 대표 음식…
2020.08.28 · 산업·경제 · 김예나
청년농업인 신동혁 씨(39)새내기 농부의 양송이버섯 재배기
…시작해 올 7월 양송이버섯 재배를 시작했다. 매일 양송이버섯을 관찰하고 정성을 쏟은 그는 최근 첫 수확을 마쳤다. 신 씨는 “3박4일 동안 양송이버섯 수확만 했다”며 “고대한 첫 수확이었지만 여유가 없었다”고 회상했다. 더불어 “첫 수확이라 품질기준을…
2020.05.01 · 정책·행정 · 김예나
[맛집]면천면 성상리 청정가리비 칼국수 정정숙·박성우 대표가리비가 들어가 시원한 칼국수
…온 국수가게에서 공수해온다. 두 메뉴에는 손님이 원할 경우는 청양고추를 넣어 얼큰한 맛을 살리기도 한다. 또한 해물파전에는 오징어, 새우, 바지락이 많이 들어가 인기가 좋다. 더불어 콩국수와 들깨칼국수에 들어가는 콩과 깨는 정정숙·박성우 대표가 예산 …
2020.03.09 · 정책·행정 · 한수미
[신설상가] 읍내동 소정칼국수 박영숙·송석진 부부“정성이 가득한 5000원의 칼국수”
…다. 한편 박영숙 대표가 만든 콩나물 칼국수도 특별한 메뉴다. 콩나물을 넣어 국물 맛이 개운하고 시원하면서 콩나물의 고소함까지 맛 볼 수 있다. 이밖에도 수제비와 만둣국, 떡국이 준비돼 있다. 음식뿐 아니라 밑반찬들도 직접 만든 것을 사용한다. 박영숙…
2019.12.23 · 정책·행정 · 임아연
[짬뽕 특집] 얼큰하고 개운한 국물…후루룩 짬뽕 한 사발
…들어간 고추짬뽕은 매운맛 마니아라면 강력추천하는 메뉴다. 게다가 짬뽕에 넣어 먹고 싶은 재료를 가져오면 ‘나만의 짬뽕’을 만들어 준다. 단 정신없이 바쁜 점심시간을 피해야 한다. 한편 짬뽕 뿐만 아니라 은은한 부추향이 튀김의 느끼함을 잡아주는 부추탕수…
2019.12.13 · 환경·안전 · 임아연
추어탕·어죽·붕어찜 먹고 뜨끈하게 겨울나기
…을서리가 올 무렵 수확해 처마에 매달아 잘 말린 뒤 요리에 사용하는데, 정성이 듬뿍 들어간 만큼 그 맛도 좋다. 안산에서 김치찌개 전문식당을 10여 년 동안 운영한 김석운·유경자 부부는 우연히 지인들에게 추어탕을 만들어 준 것을 계기로, 고향 당진에 …
2019.12.09 · 지역사회 · 임아연
바다내음 가득한 굴세상으로 오세요!읍내동 '굴세상' 이미경 대표
…더불어 칼칼한 굴해장국과 몽글몽글 순두부가 어우러진 굴순두부찌개, 굴을 넣어 얼큰하게 끓여낸 굴얼큰칼국수와 뜨끈한 돌솥에 다양한 채소와 밥, 그리고 굴을 함께 얹어 비벼 먹는 굴버섯돌솥밥은 굴세상에서만 먹을 수 있는 든든한 한 끼 식사다. 이밖에 굴로…
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