2021.02.08 · 산업·경제 · 김예나
당진유과, 문재인 대통령 설 선물로 선정
…생산한 찹쌀과 마을의 특산물인 매실을 이용해 옛날 전통방식으로 발효시켜 만든 전통식품이다. 이번 상품 준비를 위해 백석올미영농조합에서는 지난해 12월 말부터 조합원 들이 20여 일 동안 전념해 생산했다. 김금순 대표는 “이번 대통령 설 명절 선물로 당…
당진시대 기사 아카이브
‘위해 만든’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
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2,228건 · '위해 만든' · 최근 기사부터32 / 112쪽
2021.01.29 · 정책·행정 · 김예나
"밀주 단속 피하려고 마당에 술 항아리 묻었지”60년 동안 전통방식으로 술 담그는 김영금 할머니(우강면 대포리)
…이 발효되지 않았기 때문에 열을 식히는 과정이 중요하다. 그 다음 직접 만든 누룩과 섞어 항아리에 담고 물을 부어 손으로 저으면 끝이다. 옛날에는 발효시키는 첨가제가 없었기 때문에 술이 익는데 보름에서 한 달 정도 걸렸다. 또 만드는데도 시간이 많이 …
2021.01.25 · 지역사회 · 한수미
담요 판매 수익금 모아 어르신에 전달
당진고등학교(교장 고광석) 굿드림에서 취약계층 어르신을 위해 사랑의 후원금을 당진시노인복지관(관장 최태선)에 지난 12일 전달했다. 후원금은 당진고 학생들이 직접 만든 담요를 판매해 마련한 것으로 전달식은 코로나19로 인해 동아리 대표 학생만 참석했다…
2021.01.18 · 문화·교육 · 한수미
[신설상가] 읍내동 스시바라 당진점 라유미 대표가볍게 먹을 수 있는 퓨전 초밥
…연어와 광어, 소고기(와규), 초새우 등이 있다. 광어는 쫄깃한 식감을 위해 활어만 사용하며, 연어 역시 신선함을 위해 당일 배송 받아 요리한다. 계란 초밥은 계란을 부치지 않고 쪄서 만들어 카스테라처럼 폭신한 식감이 특징이다. 여기에 사용되는 소스도…
2021.01.08 · 문화·교육 · 김예나
젖소 4마리로 시작한 목장…가업이 되다
… “소가 비를 맞고 있는 모습을 보고 마음이 아팠다”고 말했다. “내가 만든 치즈가 제일 맛있대!” 30년 간 착유만 해 온 정윤목장이 유가공을 하게 된 것은 한흥순 씨의 제안 때문이다. 3년 전 한 씨는 당진낙농축협에서 진행한 유가공 교육에 참여했다…
2021.01.04 · 지역사회 · 당진시대
당진시대 독자들이 추천한 ‘올해의 책’
…작가가 쓴 장편소설 <낙타>는 세상을 먼저 떠난 아들과의 약속을 지키기 위해 고비사막으로 떠나는 여정을 담고 있다. 고작 중학생이었던 아들은 “단테의 <신곡>을 따라 여행하고 싶다. 다만 13곡 겨울나무 숲은 피하고 싶다. 생을 리셋하련다”라는 문자 …
2021.01.04 · 정책·행정 · 당진시대
[신년사] 김홍장 당진시장 “시민과 함께 행복한 당진”
…탄소중립도시 당진 조성을 위한 그린뉴딜 추진계획을 수립하였으며, 협치로 만든 당진형 지속가능발전이 전국 5관왕을 차지했습니다. 극심한 경제침체 속에서도 1조3000억 원의 기업 투자유치와 7년 연속 일자리 대상 수상, 8년 연속 고용률 전국 시 단위 …
2020.12.31 · 정책·행정 · 김예나
“하나뿐인 포토케이크를 선물하세요”행정동 라온하제
…만드는 법을 배우는 등 라온하제에서만 맛볼 수 있는 메뉴들을 만들어가기 위해 노력하고 있다. 추운 겨울에는 고소한 ‘토피넛라떼’ 영하로 떨어진 추운 날씨에 마시기 좋은 라온하제의 음료로 백 대표는 고소하면서 달달한 ‘토피넛라떼’를 추천했다. 토피(To…
2020.12.29 · 정책·행정 · 당진시대
[기관 탐방] 서산진로진학상담센터진로에 대한 모든 것
…학부모 진학아카데미 자료집 등 수십여 종의 자료가 쌓여있다. 모두 올해 만든 자료다. 센터는 올해 들어 11월까지 900명의 학생을 상담했다. 여기에 학교로 찾아가 상담한 건을 합하면 1500건 정도로, 월평균 125건에 이른다. “코로나19로 상담이…
2020.12.28 · 문화·교육 · 당진시대
도시재생, 동네에 활력을 불어넣을까
…원센터로 조성되고 있다. 당진1동에 이어 당진2동 역시 본격적인 사업을 위해 도시재생사업의 토대를 닦고 있다. 김창민 당진시 도시재생과장은 “도시재생사업은 쇠퇴한 구도심을 쾌적한 주거환경으로 만들고 청년 창업 등 혁신적으로 성장할 수 있는 기반을 조성…
2020.12.26 · 지역사회 · 김예나
집에서 즐기는 맛집 탐방
… 느끼하지 않다. 한편 서풍에서는 최근 생토마토를 삶아 즙을 낸 소스로 만든 수제토마토파스타가 신메뉴로 출시됐다. ■가격: 서풍김밥 3500원, 참치김밥 4000원, 김치김밥 4500원, 샌드위치‧모닝토스트 4000원, 토마토파스타 8000원 ■위치 …
2020.12.24 · 산업·경제 · 김예나
막걸리·증류주에 이어 수제맥주까지!
…비가 마련돼 있어 맥주 제조공정을 볼 수 있다. 또한 2층 체험장에서는 만든 맥주를 시음할 수 있도록 공간이 마련됐다. 이곳에서는 IPA맥주부터 페일에일, 바이젠, 스타우트 등 4가지의 맥주를 연간 1500t 가량 생산하고 있다. 또한 젊은 세대들의 …
2020.12.24 · 정책·행정 · 김예나
김대건 신부 탄생 200주년 기념행사 점검③ 한국의 산티아고 ‘버그내 순례길’을 걷다
…그내 순례길이다. 이 길은 한국 천주교가 공인되기 이전에 천주교 전파를 위해 선교자들이 걸었던 길이자 신앙을 지키기 위해 기꺼이 목숨을 내놓은 순교자들의 압송로이기도 하다. 총 13.3km 거리인 버그내 순례길은 김대건 신부가 탄생한 곳인 솔뫼성지에서…
2020.12.16 · 지역사회 · 김예나
[당진시 마을공동체 만들기 프로그램 결과 발표회]농촌마을의 유쾌한 도전!
… 등의 SNS 생중계 및 무관중 공연으로 이뤄졌다. 신송1리에서는 손수 만든 조명을 설치하고, 영상으로 기록하는 등 무대를 보지 못하는 주민들을 위해 직접 촬영에 나섰다. 당진시 공동체새마을과와 당진시 마을만들기지원센터가 주최하고 문화예술창작소 내숭이…
2020.12.16 · 정책·행정 · 한수미
[신설상가] 행정동 알콩달콩 안옥순·노은진 모녀뷰 맛집에서 단호박라떼 한 잔
…깊고 달콤한 맛이 난다. 노은진 대표는 “원재료인 단호박의 맛을 살리기 위해 직접 조리하고 있다”고 말했다. 반면 홍시쥬스는 한 컵에 홍시가 두 개 이상 들어갈 정도로 진한 맛을 자랑한다. 여기에 대추차는 새벽부터 안옥순 대표가 달여 만들고 있다고. …
2020.12.14 · 문화·교육 · 박경미
살아 움직이는 만화 ‘애니메이션’의 매력
…량의 애니메이션으로 제작했다. 이를 시작으로 애니메이터의 꿈을 완성하기 위해 계속해서 도전에 나서고 있다. SNS로 캐리커처 판매하기도 채윤 학생은 강원도에서 태어나 자랐다. 목회자인 아버지(김석기 탑동감리교회 담임 목사)를 따라 16살 여름 무렵 당…
2020.11.28 · 지역사회 · 김예나
[2020 사랑의 김장 나눔 현장] 사랑과 정성 가득 김장김치 나눔
…회(회장 한민섭·김순임)가 지난 24일과 25일 이틀에 걸쳐 이웃돕기를 위해 배추 1000포기의 김치를 김장했다. 새마을지도자 순성면협의회·부녀회(회장 황인동·김재숙)가 지난 25일부터 이틀동안 500포기의 배추를 김장해, 김장김치와 화장지 등 생필품…
2020.11.28 · 문화·교육 · 한수미
[신설상가] 시나브로“복분자 산딸기 가득 넣은 에이드”
…라는 믿음을 갖고 운영하고 있어요.” 한편 시나브로는 커피 본연의 맛을 위해 높은 단가의 원두를 사용한다. 최 대표는 “여러 원두 샘플을 두고 시음해가며 원두를 골랐다”며 “단가가 높아 이윤은 적어도 맛있는 커피를 손님에게 제공하고 싶었다”고 말했다.…
2020.11.22 · 지역사회 · 한수미
최장덕 당진북부사회복지관 고지내스마트분관장두 번의 암 극복…“함께 하는 삶 행복해”
… 수중에 한 푼도 없었다. 밥 사 먹을 돈은 물론이거니와 혈압약 처방을 위해 병원을 오가는 버스비조차 없었다. 설상가상으로 찾아온 두 번의 암. 죽음 앞에 섰던 그는 지지 않기로 했다. 그리고 고향인 대호지면 송전리에 터를 잡은 그는 ‘고지내스마트분관…
2020.11.18 · 인물·동정 · 김예나
정미면 산성리 동상 수상
…에서는 유채꽃밭을 조성해 주민들의 수익을 창출하는 한편 두레와 품앗이가 만든 농산물 잔치를 개최하는 등 다양한 마을 사업을 추진해왔다. 마을을 아름답게 가꾸는 한편 주민들간 화합과 결속을 다져 이번 대회에서 우수한 평가를 받았다. 정미농협 노남선 조합…
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