2023.03.03 · 지역사회 · 박경미 취재팀장
[신설상가] 읍내동 큰맘할매순대국 / 23년 역사의 코바코, ‘순대국 전문점’으로 변신
… 제공할 수 있을지 걱정했다”고 말했다. 고민 끝에 부부는 대표적 서민 음식인 순대국·해장국을 비롯한 한식으로 업종을 변경했다. 이 대표는 “사람들이 편히 와서 부담없이 밥 한 그릇 먹고 갔으면 좋겠다”면서 “사람들과 정을 나누면서 살고 싶다”고 전했…
당진시대 기사 아카이브
‘신설상가 음식’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
- 찾은 기사
- 413건
- 기간
- 1993—2026
413건 · '신설상가 음식' · 최근 기사부터5 / 21쪽
2023.03.03 · 문화·교육 · 박경미 취재팀장
[신설상가] 시곡동 전순자 간장게장 정식 愛 화덕 생선구이 / “간장게장을 무한으로 즐기세요!”
…리에서 칼국수 식당을 운영키도 했다. 경기도 평택시에서 전순자간장게장의 음식을 맛본 김 대표는 그 맛에 반해 지난달 9일 이곳을 차렸다. 특히 이곳에는 화덕 생선구이 메뉴를 더해 다양함을 꾀했다. 게장 정식 중 ‘무한리필’ 메뉴는 숫게 간장게장을 메인…
2023.02.14 · 지역사회 · 박경미 취재팀장
[신설상가] 송악읍 반촌리 1965 신촌설렁탕 이지혜 대표 / “점심특선으로 배부른 한 끼 드세요”
… 김치도 매일 아침마다 담근다”며 “식당 운영에 있어 가장 중요한 것은 음식의 맛이기에, 그 맛을 유지하기 위해 노력하고 있다”고 전했다. 곱창과 닭도리탕을 함께 넣어 요리한 ‘곱도리탕’도 이곳의 인기 메뉴다. 그는 “곱창도 여기서 직접 삶아 냄새를 …
2023.02.13 · 문화·교육 · 당진시대
[신설상가] 송악읍 반촌리 당진IC신촌설렁탕
…만든다”며 “고기도 모두 직접 손질해 시간과 정성이 많이 들지만 그만큼 음식 맛은 더 좋아진다”고 강조했다. 또한 부드러우면서 쫀득한 식감의 소머리수육과 감칠맛 나는 코다리무침은 식사는 물론 술 한잔 하기에도 좋다. 아들 진익준 대표는 “코다리무침은 …
2023.01.01 · 지역사회 · 유수아
[신설상가] 읍내동 용용선생 당진CGV점“다양한 중화요리와 고량주를 즐겨보세요!”
…먹으면 된다. 고추바삭 유림기는 순살치킨과 비슷한 메뉴를 양상추와 먹는 음식이다. 다진 청양고추를 치킨 위에 얹고 레몬이 가미된 드레싱을 뿌려 제공되는데 청양고추의 매콤함과 드레싱의 새콤함이 느끼함을 잡아준다. 2인분 정도로 양이 푸짐해 든든하게 즐길…
2023.01.01 · 지역사회 · 유수아
[신설상가] 대덕동 엄지마라탕“깔끔하고 담백한 엄지마라탕!”
…만두, 쑈롱뽀오가 마련됐다. 꿔바로우는 돼지고기에 전분가루를 써서 튀긴 음식으로 쫀득한 식감을 자랑한다. 또한 중국 정통식의 물만두는 촉촉함이 특징이다. 쑈롱뽀오는 폭신한 만두피로 만들어진 고기만두다. 이밖에도 함께 즐길 수 있는 다양한 음료와 주류도…
2022.12.28 · 정책·행정 · 유수아
[신설상가] 수청동 첨벙첨벙키즈풀 “첨벙첨벙 물놀이 맛집 키즈풀”
…명부터 최대 16명까지 이용할 수 있으며 무인시스템으로 이뤄진다. 또한 음식물 반입이 가능해 개인적으로 포장해 오거나 배달음식을 주문해 즐길 수 있다. 한편 현재 방학을 맞이해 할인 쿠폰으로 정가보다 저렴하게 이용할 수 있다. “첨벙첨벙 키즈풀이 아이…
2022.12.19 · 환경·안전 · 유수아
[신설상가] 녹미 (수청동)“초록의 맛은 녹미에서!”
…겠다는 꿈을 이룰 수 있었다. 녹미는 ‘초록색 맛’이라는 뜻으로 건강한 음식을 선보인다는 뜻에서 박 대표가 이름지었다. 이름의 뜻대로 6가지의 샐러드를 맛볼 수 있다. 샐러드에는 기본적으로 8가지의 채소가 들어가며 신선함과 차별화를 위해 계절에 따라 …
2022.12.09 · 정책·행정 · 유수아
[신설상가] 삼선산가든(고대면 진관리) “당진에 오면 삼선산가든을 찾아주세요!”
삼선산수목원의 경치를 느끼며 푸짐한 음식들을 맛볼 수 있는 삼선산가든이 지난 10월에 문을 열었다. 삼선산가든의 전수일 대표는 경기도 평택시 출신으로, 당진에 살고있는 사돈을 만나 여가를 즐기고자 지난 9월에 삼선산수목원을 찾았다. 삼선산수목원의 풍경…
2022.12.09 · 지역사회 · 유수아
[신설상가] 오밀당 당진지엔하임점(수청동)“밀키트 구매하고 기부의 즐거움까지!”
다양한 음식을 간편하게 조리해 먹을 수 있는 밀키트가 마련된 오밀당이 수청동에 문을 열었다. 오밀당 당진지엔하임점의 이병석 대표는 순성면 봉소3리에서 나고 자란 당진 출신이다. 그는 순성면에서 핸드폰 매장을 3년 째 운영하고 있으며 판매 수익금은 장애…
2022.11.25 · 문화·교육 · 유수아
[신설상가] 읍내동 살롱드피아노“넓은 파티룸에서 편안하게 추억 쌓아요!”
… 가능하다. 게다가 전자레인지, 냉장고, 싱크대, 정수기가 마련돼 있어 음식을 준비해 파티를 즐길 수 있다. 또한 빔프로젝터와 스피커가 있어 원하는 영화나 뮤지컬을 맘껏 관람할 수 있다. 사모임 외에도 소모임, 세미나 등 회의 목적으로도 이용이 가능하…
2022.10.28 · 지역사회 · 유수아
[신설상가] 석문면 통정리 일품정“고급 중화요리 저렴하게 만나보세요”
… 대표는 부산 출신으로 요리하는 것을 좋아해 16살이라는 어린 나이부터 음식을 만들어 왔다. 그는 한식, 중식, 양식, 일식 가리지 않고 16년 동안 주방에서 조리 경력을 쌓아왔다. 그는 올해 부모님과 함께 가게 운영을 하기 위해 지난 4월에 당진을 …
2022.10.28 · 지역사회 · 유수아
[독자와의 만남] 염재환 씨“일하느라 몰랐던 소식 당진시대로 접해요”
…식과 같은 기부 및 미담 소식을 통해 마음이 따뜻해짐을 느낀다고. 또한 신설상가 코너의 기사에서 다양한 연령대의 사람들의 창업 이야기를 엿보기도 하고 맛집 인터뷰 기사는 가게의 메뉴를 자세하게 접하고 있다는 그다. 그는 “최근 수청동에 있는 맛집을 소…
2022.09.16 · 문화·교육 · 유수아
[신설상가] 채운동 마이방“매일 밤 즐겁고 편안하게 즐겨주세요!”
…아하는 철판요리 전문점을 개업하게 됐다. 마이방에서는 즉석에서 조리하는 음식을 맛볼 수 있다. 메인메뉴로 오코노미야키와 야키소바, 부타야끼 등이 있으며 그중 오코노미야키의 인기가 가장 좋다고. 오코노미야끼는 일본식 빈대떡으로 부드럽고 담백한 맛이 난다…
2022.09.13 · 정책·행정 · 유수아
[신설상가] 수청동 한솥도시락 당진터미널점 “간편하게 든든한 식사하세요”
… 한솥도시락이 생겨서 좋다고 해주셔서 뿌듯함을 느꼈어요. 미리 만들어둔 음식이 아닌 그때그때 조리한 음식을 제공할 수 있도록 최선을 다하겠습니다!” ▪메뉴 : 도시락 메뉴 : 진달래 7500원, 개나리 8000원, 매화 10000원, 덮밥 메뉴 : 치…
2022.08.29 · 산업·경제 · 유수아
[신설상가] 송악읍 가학리 스푼필라프&파스타 송악점 “누구나 즐길 수 있는 양식”
…매장에서도 식사가 가능한 스푼필라프를 문 열게 됐다. 스푼필라프의 모든 음식에 들어가는 채소는 매일 손질해 사용한다. 이 덕분에 신선하고 아삭한 식감이 살아있는 채소를 맛볼 수 있다. 더불어 채소로 만든 육수로 맛을 내 특유의 단맛으로 느끼함을 덜어 …
2022.07.29 · 환경·안전 · 유수아
[신설상가] 면천면 성상리 국수전문점 ‘읍성촌’ “서리태 갈아 만든 진한 콩국수”
…는 가게가 되고 싶다”고 말했다. 또한 이 대표는 “손님 상에 떳떳하게 음식을 올릴 수 있도록 최선을 다하겠다”고 말했다. ■ 메뉴 : 콩국수 8,000원, 비빔국수 7,000원, 잔치국수 7,000원, 곱빼기 추가 1,000원, 감자전 8,000원 …
2022.07.18 · 지역사회 · 유수아
[신설상가] 땡큐카페 (순성면 성북리)“너른 논이 한눈에 들어오는 힐링 카페”
… 카페는 음료를 마실 수 있는 카페 공간이면서 파스타와 피자 등의 서양 음식을 만날 수 있는 곳이다. 박 사장과 문 셰프는 재료의 신선함을 위해 그날 사용한 양만큼 매일 장을 본다. 또한 늦은 밤까지 메뉴연구를 거듭하기도 한단다. 최근에는 베이커리 등…
2022.07.11 · 문화·교육 · 유수아
[신설상가] 송악읍 기지시리 “진심 담은 요리로 손님을 섬기겠습니다!”
…연구를 위해 인터넷 자료 수집은 물론이며 전국 유명 칼국수 맛집을 찾아 음식을 직접 먹어보는 노력을 했다. 칼국수에 들어가는 모든 해산물은 가게에서 직접 관리해 신선함을 자랑한다. 그 외의 메뉴들은 식당 운영의 경험을 살려 선정했으며, 가게 내부는 약…
2022.07.09 · 정책·행정 · 한수미
[신설상가] 샤브문 (수청동)“샤브샤브를 8900원에…맛도 가격도 최고”
…이 식사를 하시고 맛있다는 말을 전해 주실 때 뿌듯해요. 앞으로도 저희 음식을 먹고 손님들이 건강할 수 있도록 샤브문을 운영하겠습니다.” ■ 메뉴 : 1인 소고기 샤브샤브 8900원, 샤브용 소고기 3900원, 모듬 샤브 야채 3900원, 모듬버섯 2…
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