2018.02.11 · 문화·교육 · 한수미
송산면 가곡리 은행나무집토종닭으로 만든 얼큰한 닭개장
…려져 있다. 한편 닭볶음탕도 토종닭을 사용하며, 잡냄새와 기름기 제거를 위해 한 번 데쳐낸다. 여기에 파와 양파를 넣어 단맛을 내고 매콤하게 양념을 넣어 버무려 제공한다. 매운 맛을 선호하는 손님이라면 청양고추 추가해 더욱 매콤하게 즐길 수 있다. 김…
당진시대 기사 아카이브
‘위해 만든’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
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91건 · '위해 만든' · 2018년 · 최근 기사부터5 / 5쪽
2018.02.05 · 산업·경제 · 박경미
[맛집] 건강하고 맛있는 쌀로 만든 면요리
…맛있는 면 요리를 선보일 것”이라고 말했다. 박명숙 면사랑은 이미 쌀로 만든 면 요리로 유명했지만 쌀 요리에 대해 전문성을 높이고자 박 대표는 지난해 당진시 농업기술센터에서 쌀가공품 기술이전 교육을 수료했다. 박 대표는 “그 전에는 쌀로 반죽을 만들 …
2018.02.05 · 산업·경제 · 당진시대
[칼럼] 김석붕 더좋은당진연구소장LNG 생산기지, 석문에 유치해야
… 전략적으로 나서서 LNG 생산기지를 유치해야 한다. 지금은 당진경제를 위해 전환기적인 계기가 필요하다. 서민경제 활성화의 계기가 필요하다. 청년일자리도 필요하다. 식당도 손님이 늘어나야 한다. 원룸도 많이 비어있다. 건설시장도 살아나야 한다. 석문산…
2018.01.26 · 산업·경제 · 박경미
세상 사는 이야기 신평양조장 김동교 대표대를 이어 지켜온 신평양조장
… 이도 잠시, 막걸리는 다시 쇠퇴의 길을 걷는다. 식량의 안정적 공급을 위해 정부가 양곡보호 조치를 발표하며, 쌀로 술을 빚는 것을 전면 금지했기 때문이다. 결국 전국의 양조장들은 60년대를 끝으로 상당수 사라지거나 주인이 바뀌는 시련을 겪게 된다. …
2018.01.26 · 정책·행정 · 한수미
대덕동 무수동 식당 최을순 대표“토속 음식 전수하고 싶어요”
…며 신김치를 넣어 시원하고 얼큰하다. 또한 맑은 지리를 선호하는 손님을 위해 무와 청양고추를 송송 썰어 넣어 칼칼한 맛을 더한 물메기지리찌개도 준비돼 있다. 간재미찌개 역시 생물을 사용하며, 간재미는 가시가 연해 오독오독 씹는 식감이 좋다. 여기에 미…
2018.01.26 · 지역사회 · 박경미
기지시리 COOK 1015 당진송악점 간귀녀 대표"10분에서 15분이면 요리 끝!"
…·치즈떡볶이 등 분식류와 죽도 판매한다. 더불어 쿡1015에서는 손님을 위해 다양한 서비스를 제공하고 있다. 레시피 책자를 제공해 손님이 손쉽게 조리해 먹을 수 있도록 했다. 또한 회원제를 실시해, 1~2%의 포인트를 적립, 1000포인트 이상 적립되…
2018.01.19 · 지역사회 · 김예나
“읍·면·동 주민총회 도입”
… 민주주의 꽃”이라며 “당진은 타 지역보다 단체 이기심을 버리고 화합을 위해 노력해야 한다”고 강조했다. 이어 “먹고 사는 일을 넘어 복지, 환경, 문화 등 주민들이 참여하도록 유도해야 한다”면서 “당진형 주민자치가 진정한 주민자치가 될 수 있도록 노…
2018.01.19 · 환경·안전 · 한수미
“살균정화로 맑은 세상을!”업체탐방 맑은세상
…기살균정화기는 말 그대로 오염원을 ‘살균’한다. 대기가 스스로 정화되기 위해서는 태양의 빛과 대기의 오존, 자연의 향기 물질, 물로부터 생성되는 OH Radical이 필수 조건이다. 이 OH Radical이 유해물질을 화학적으로 분해해 산소와 물과 같…
2018.01.11 · 지역사회 · 한수미
[맛집] 맛있어서 푸짐해서 덕담이 절로 나오는 곳
… 유황오리와 숯향이 한데 어우러져 맛이 더욱 좋다. 또한 주물럭은 직접 만든 양념으로 매콤한 맛을 내며 오리 특유의 잡냄새를 없애기 위해 한약재를 사용한다. 숯불구이와 주물럭을 각각 먹으면 오리탕이 제공된다. 오리뼈를 하루 동안 푹 우려 사용한 오리탕…
2018.01.05 · 문화·교육 · 한수미
희망 디딤돌 장학금 전달
…를 실시했다. 이날 행복마을 주민대표 및 부녀회, 복지관 직원들이 직접 만든 팥죽과 준비한 팥떡을 어르신들에게 점심식사로 제공했다. 또한 장애 및 노환으로 거동이 불편한 어르신을 위해 직접 가정으로 방문해 팥죽을 전달했다. 이번 행사에 참여한 행복마을…
2018.01.01 · 지역사회 · 한수미
당진시복지재단 존립 위태
…정관 및 운영규정 개정안을 만들었다. 재단의 정관 및 운영규정을 바꾸기 위해서는 상위법인 당진시 조례 개정이 선행돼야 하는 만큼 복지재단 이사회에서는 당진시에 협조를 요청했다. 그러나 당진시에서는 몇몇 개정 항목에 대해 문제를 제기했다. 복지재단 이사…
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