2023.02.13 · 산업·경제 · 유수아
[매운탕 특집] “속 풀 때는 얼큰한 매운탕이 제격”
…인 당 2만 원 [동해아구] 동해아구의 박영숙 대표는 시원한 국물 맛을 위해 여러 시행착오를 겪으며 연구를 해왔다. 그 노력 끝에 아귀를 맑게 끓인 지리탕은 인기메뉴로 자리매김했다. 박 대표가 직접 매일 우린 육수에 손질한 아귀와 아귀 내장을 넣은 지…
당진시대 기사 아카이브
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93건 · '위해 만든' · 2023년 · 최근 기사부터5 / 5쪽
2023.02.13 · 산업·경제 · 유수아
…인 당 2만 원 [동해아구] 동해아구의 박영숙 대표는 시원한 국물 맛을 위해 여러 시행착오를 겪으며 연구를 해왔다. 그 노력 끝에 아귀를 맑게 끓인 지리탕은 인기메뉴로 자리매김했다. 박 대표가 직접 매일 우린 육수에 손질한 아귀와 아귀 내장을 넣은 지…
2023.02.11 · 지역사회 · 임아연
…관의 새로운 미션은 ‘소통으로 만들어 내는 세상’입니다. 진정한 소통을 위해 끊임없이 노력하겠습니다.” 송산사회복지관을 이끌어나갈 정경윤 관장은 “누구나 누구나 오고 싶고, 생각하면 기분 좋은 송산사회복지관이 되겠다”며 “주민들을 위한 역할은 물론, …
2023.01.20 · 지역사회 · 유수아
…로 자리를 옮겨 지난 14일에 제주보말칼국수의 문을 열었다. 보말 넣어 만든 대표메뉴 새롭게 문을 연 이곳에서도 바다내음을 느낄 수 있는 음식을 맛볼 수 있다. 꾸준히 대표메뉴로 자리잡고 있는 매생이보말칼국수는 국수 반죽을 공기와 닿지 않게 만들고 2…
2023.01.20 · 정책·행정 · 박경미
…곳은 케이지 또는 유모차 동반 시 애견과 함께 출입도 가능하며, 위생을 위해 쿠키는 모두 개별 포장해 진열돼있다. 채화당에서는 쿠키와 휘낭시에 등 다양한 디저트를 즐길 수 있다. 약 15가지 쿠키를 만들고 있는데, 그중 호두와 아몬드, 피칸, 캐슈넛을…
2023.01.20 · 정책·행정 · 박경미
…말했다. 여기에 코로나19, 금리 인상 등으로 인한 경기침체를 극복하기 위해 새로운 도전에 나섰다고. 새로운 시작을 위해 주방과 홀 내부 등 인테리어 공사를 했다. 더욱 깔끔해진 2nd태화루 내부에는 중화요리집일 때와 달리 룸을 없앴지만 폴딩도어와 파…
2023.01.14 · 지역사회 · 임아연
…사회에 참석했다. 이날 당진시지회 별관 및 주차장에서는 전통장 담그기를 위해 만든 메주 건조 및 장독 정리 작업이 진행됐다. 한편 지난 12일에는 법정의무교육인 산업안전보건교육을 당진시지회 회의실에서 실시했다. 새마을지도자 우강면협의회·부녀회(회장 전…
2023.01.14 · 지역사회 · 한수미
고소하고 바삭한 부각. 이 부각을 만들기 위해 꽤 많은 공이 들어간다. 육수 넣어 만든 찹쌀풀을 김 한 장 한 장에 손수 발라준다. 기계가 하는 것도, 한 번에 찹쌀풀을 붓는 것도 아니다. 손수 한 장씩 바른 뒤 넓은 쟁반에 24장을 반 접어 올리고 …
2023.01.13 · 산업·경제 · 유수아
…출신으로 정미초, 미호중, 당진정보고를 졸업했다. 그는 진로를 결정하기 위해 전기설계를 전공하고 대학을 졸업한 뒤 서울에서 전기설계사무실에서 5년 간 근무를 했었다. 그러다 2008년, 해나루한과 공장에 화재가 발생하는 불의의 사고가 발생했다. 당시 …
2023.01.10 · 산업·경제 · 박경미
…생지: 1964년생 서문리 ■출마 계기: 준비된 조합장이 건강한 농협을 만든다. 조합장은 배워서 하는 자리가 아니라 조합원의 뜻을 바로 이행하는 자리다. 조합원들은 조합이 제 역할을 하고 조합원이 주인으로서 자부심을 가지고 있는 참된 농협을 원하고 있…
2023.01.09 · 문화·교육 · 유수아
…, ‘걱정말아요 그대’를 함께 부르기도 했다. 또한 졸업생과 재학생들이 만든 영상편지를 시청하면서 추억을 되돌아보고 앞날을 응원하는 시간을 가졌다. 김종순 교장은 “6년동안 여러 배움과 경험을 통해 인생의 중요한 마디를 남긴 졸업생 여러분이 멋지고 자…
2023.01.08 · 환경·안전 · 임아연
… 최대 규모의 생태공원으로 조성될 예정이다. 신평지역의 농업용수 공급을 위해 1922년 5월 준공한 신평면에서 가장 오래된 저수지로, 인근에 신평면 상오리·거산리, 송악읍 봉교리·청금리 등이 위치해 있다. 여름에는 저수지 연꽃이 가득 피어 장관을 이뤄…
2023.01.01 · 지역사회 · 박경미
…호박, 파, 마늘 등을 넣어 펄펄 끓여내 시원함이 느껴진다. 또한 쌀로 만든 들깨쌀수제비와 동절기 메뉴로 들깨떡국도 준비돼 있다. ∎위치: 대덕1로 15-22 (대덕동) ∎문의: 358-5307 고전 손칼국수 “황태와 팥 넣은 칼국수” 고전 손칼국수에…
2023.01.01 · 문화·교육 · 한수미
…것이었고, 소재는 글과 그림 등 모든 것이었다. 다양한 창작물을 만들기 위해서는 대상을 쫓아야 했다. 하지만 시중에 볼 수 있는 김대건 신부의 이야기는 어렵기만 했다. <스스로 지은 이름 대건> 책자를 발간한 김미자 대표는 작가의 말을 통해 “쉽고 깨…

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