2026.10.06 · 산업·경제 · 이태경 기자
[당진 신설상가] 천지해 미향(합덕읍 소소리) 유상운 대표·서연옥 셰프 “하늘과 땅, 바다의 맛과 향을 담아낸 짬뽕”
…박이를 볶아 얹고, 해짬뽕에는 바다를 대표하는 문어와 새우를 담아낸다. 각기 다른 재료를 활용해 취향에 따라 메뉴를 선택할 수 있도록 했다. 또한 서 쉐프는 모든 짬뽕에 인근 농장에서 공수한 표고버섯을 아낌없이 넣는다. 사골 육수를 바탕으로 표고버섯의…
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‘각기 다른’ 기사
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2건 · '각기 다른' · 산업·경제 · 2026년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2026.06.29 · 산업·경제 · 최운연 편집부국장
당진 청년 소상공인, ‘푸른밤 플리마켓’으로 공동브랜드 ‘이음당진’ 알려
… 프로그램이 운영돼 아이를 동반한 가족 단위 방문객들의 관심을 끌었다. 각기 다른 분야에서 활동하는 청년들이 협력해 상품과 체험 프로그램을 선보이며 지역 청년 네트워크의 가능성을 보여줬다. 행사장에서는 스탬프 투어와 어린이 놀이터 등 참여형 이벤트도 …
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