2005.09.05 · 문화·교육 · 김항룡 기자
개학시즌 유행 전염병 주의
…급식시설마다 방역과 위생점검을 강화할 것을 권고하고 있다. ●집단식중독 개학시즌이 되면서 집단생활과 학교급식으로 인한 집단식중독 발생 증가가 우려되고 있다. 식중독을 예방하기 위해서는 식재료의 취급 및 보관, 해동 등 생산에서부터 유통, 조리, 저장,…
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2005.09.05 · 문화·교육 · 김항룡 기자
…급식시설마다 방역과 위생점검을 강화할 것을 권고하고 있다. ●집단식중독 개학시즌이 되면서 집단생활과 학교급식으로 인한 집단식중독 발생 증가가 우려되고 있다. 식중독을 예방하기 위해서는 식재료의 취급 및 보관, 해동 등 생산에서부터 유통, 조리, 저장,…
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