‘건강 먹거리’ 기사

6건 · '건강 먹거리' · 2012년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 201211.02

   2012.11.02 · 정책·행정 · 김창연

   [신설상가]“매장에서 직접 만드는 화덕피자”

   …높지는 않을까? 나트륨 함량이 기준치 이상이 아닐까? 등 피자는 가족의 건강에 해가 되는 패스트푸드라는 인식이 박힌 지 오래다. 하지만 정통 이태리피자를 만나면 피자는 몸에 좋지 않은 패스트푸드가 아니라는 생각이 든다. 정통 이태리 패밀리레스토랑 루나…

   

2. 201210.16

   2012.10.16 · 지역사회 · 김창연

   [신설상가] 채운동소리담 이대열 조리이사제철음식으로 신선함이 가득

   ‘음식과 자연, 행복, 건강, 사랑 등의 소리를 담아 이야기한다’는 뜻을 가진 정통한정식 소리담이 문을 열었다. 한식의 푸짐하고 건강한 먹거리를 웰빙음식으로서 선보이는 이곳은 이대열 조리이사가 운영하는 곳이다. 한상 가득 차려져 나오는 소리담의 한정식…

   

3. 201208.13

   2012.08.13 · 환경·안전 · 김창연

   당진1동 본도시락 맹붕재, 엄익순 부부“수제로 만든 웰빙 한식 도시락”

   …하게 영양소를 골고루 갖춘 음식을 접하기는 쉽지 않다. 본도시락은 맛과 건강까지 생각한 식단으로 짜여진 다양한 메뉴들을 선보이고 있으며 청결한 위생과 안전한 먹거리를 제공해 믿을 수 있는 음식을 판매하고 있다. 특히 본사에서 100% 조리된 음식을 제…

   

4. 201205.28

   2012.05.28 · 산업·경제 · 박기욱

   [사회적기업이 답이다 3 - 논산YWCA 올리사업단]친환경 먹을거리, 로컬푸드 확산 방안 모색

   … 먹을거리 위해 콩버거 개발 YWCA 컨소시엄이 가장 먼저 주목한 것은 먹거리 안정성에 대한 위협이었다. 패스트푸드와 즉석식품, 배달음식 문화가 발달하면서 우리 주변에 건강한 먹을거리가 점점 줄어들어 간다는 점에 주목했다. 바른 먹거리에 대한 욕구를 …

   

5. 201204.04

   2012.04.04 · 정책·행정 · 당진시대

   4.11 총선 후보자 지상토론 ② - 김창기, 김건, 손창원, 박찬일 후보

   …물을 가능한 지역산으로 구매하도록 제도화 해야 할 것이다. 또한, 지역 먹거리시스템의 생산, 유통, 가공, 판매 등의 전 과정에 걸쳐 지역먹거리를 사용하는 단체나 기관에 대해 국가나 지자체 차원에서 행정적, 경제적 인센티브를 부여함으로써 지역먹거리 사…

6. 201202.17

   2012.02.17 · 문화·교육 · 박기욱

   권이재 황돈월남쌈 대표“당진시대 통해 지역과 밀착”

   …던 어원일식을 그만두고 업종을 변경해 지난해 8월 새롭게 문을 열었다. 건강한 먹거리를 찾는 소비자들의 입맛에 맞춰 각종 쌈채들을 활용한 음식 메뉴를 준비했다. 전라남도 고흥이 고향인 권이재 대표는 학교 졸업 후 서울에서 직장생활을 하다가 퇴직 후 당…