2010.12.17 · 산업·경제 · 김창연
“24시간 해장국 전문점”
겨울철 추위를 달래기에 뜨끈한 해장국 한 그릇 만한 것도 없다. 해장국은 저렴한 가격과 남녀노소를 불문하고 한국인 입맛에 맛는 토속적인 맛으로 오랜 사랑을 받아온 메뉴 중에 하나다. 신 벌떼 해장국은 당진읍 내에서 8년간 영업을 해온 오래된 해장국집 …
당진시대 기사 아카이브
‘겨울 입맛’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
- 찾은 기사
- 4건
- 연도
- 2010년
4건 · '겨울 입맛' · 산업·경제 · 2010년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2010.11.25 · 산업·경제 · 김창연
[해신탕]“뜨끈한 영양만점 해신탕으로 겨울나세요”
…솥 해신탕 육수의 맛을 결정하고 있다”고 말했다. 해신탕의 육수에 이어 입맛을 돋우는 것은 전복과 키조개다. 먹음직스러운 전복과 키조개가 속살을 드러내놓고 첫 시식을 기다린다. 뜨거운 육수에 살짝 데친 전복과 키조개를 시식한 후에는 산낙지를 넣어 쫄깃…
2010.07.20 · 산업·경제 · 김창연
“순하게 삭힌 흑산도홍어삼합”
홍어는 9월부터 이듬해 3월까지가 산란기다. 흑산도 부근에서 겨울을 나며 알을 낳는다. 산란기엔 살이 꽉 찬다. 이때는 어느 때보다 살이 차지고 입에 쩍쩍 달라붙는다. 흑산도 겨울 홍어 맛이 으뜸인 이유다. 신평면에서 ‘흑산도’를 운영하고 있는 윤진필…
2010.03.30 · 산업·경제 · 김창연
“사계절 맛볼 수 있는 수산물의 싱싱함”
… 있다. 봄이면 꽃게와 쭈꾸미, 여름에는 세발낙지, 가을에는 가을꽃게, 겨울에는 새조개를 맛볼 수 있는 ‘꽃게나라’다. 본래 신평면 거산리에서 수산물 도매업을 해온 김규설(55)씨가 22년 전부터 당진읍 읍내리에 있는 자택 근처에 꽃게나라를 열면서부터…
당진시대 아카이브에 보관된 기사입니다. © 당진시대. 정식판은 각 기사의 원문 링크에서 확인할 수 있습니다.