‘고기 가득’ 기사

2건 · '고기 가득' · 정책·행정 · 2010년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 201011.25

   2010.11.25 · 정책·행정 · 김창연

   “숯불에 구워 볏짚향 나는 통삼겹살”

   …념으로 선보이며 차별화된 맛을 선보이고 있다. 지글지글 불판에 구워지는 고기 소리가 가득한 도누가그릴은 아산에서 당진으로 이주한 정재욱 대표가 운영하는 곳이다. 본래 아산에서 편의점을 운영하던 그는 발전하고 있는 당진에서 새로운 시작을 위해 도누가그릴…

   

2. 201001.04

   2010.01.04 · 정책·행정 · 김창연

   [당진시대가 추천하는 맛있는 집-당진읍 이가네보신정 | 유혜숙 대표]“보신류 및 굴밥 등 인기”

   …통해 이가네 만의 맛을 선보이고 있다. 유 대표가 최우선하는 것은 바로 고기의 질. 고기의 질이 상하지 않도록 칼을 사용하지 않고 일일이 기름기를 제거하는 등 재료에 대한 정성이 한 가득이다. “칼로 고기를 자르게 되면 맛이 떨어지더군요. 사소한 일 …