‘고기 가득’ 기사

5건 · '고기 가득' · 정책·행정 · 2013년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 201311.22

   2013.11.22 · 정책·행정 · 한수미

   [신설상가] 해물 듬뿍 넣은 칼국수와 파전

   …맛을 낸다. 여기에 굴과 대하, 홍합과 미더덕, 북어채가 들어가 바다를 가득 담은 칼국수를 맛 볼 수 있다. 또한 파와 팽이버섯, 호박, 느타리버섯이 들어가 깔끔한 맛을 더해준다. 안인순 대표는 “푸짐하게 여러 해물이 들어가니 맛이 시원하다”며 “그래…

   

2. 201310.07

   2013.10.07 · 정책·행정 · 한수미

   “서민들 애환 서린 전통시장 뒷골목”

   … 보기만 해도 쫄깃해 보이는 밀가루 반죽을 손으로 툭툭 끊어 속에 팥을 가득 채우고 찜통에 넣는다. 찜통 속에서 김이 모락모락 새어나오면 찐빵들이 뜨끈하게 부풀어 오른다. 또 한쪽에서는 반죽한 면을 칼로 잘라내기에 바쁘다. 곧 멸치로 내린 육수에 넣어…

   

3. 201307.15

   2013.07.15 · 정책·행정 · 김창연

   [맛집]“여름, 얼큰한 곰탕 먹고 보신하세요”행정동 우리매운곰탕 김동휘, 이정숙 부부

   곰탕하면 뜨거운 뚝배기에 한가득 담아내어지는 뽀얀 사골육수와 쫄깃 담백한 고기살로 허기진 배를 달래는데 그만인 음식이다. 구수한 맛으로 사랑 받아온 곰탕에 매운 맛을 더해 새로운 음식문화를 만들어가는 곳이 있다. 부드러운 우거지와 토시살이 미각을 자극…

   

4. 201302.08

   2013.02.08 · 정책·행정 · 김창연

   [맛집] “새콤한 묵은지와 꺼먹돼지 살코기가 듬뿍”

   송송 다져 넣은 새콤달콤한 묵은지와 도톰한 꺼먹돼지 살코기가 가득 들어간 국밥이 일품인 합덕읍 산흙돼지국밥은 차정숙 씨가 15년째 운영 중인 정감어린 식당이다. 메뉴도 단순하다. 생고기와 양념고기, 김치찌개, 국밥이 전부다. 국밥은 혼자 일하는 차 대…

   

5. 201302.04

   2013.02.04 · 정책·행정 · 김창연

   [당진재래시장을 가다] 설 맞아 주민 발길 늘었지만 상인은 ‘울상’

   …을 흥정하기 위해 실랑이를 벌이는 모습에서는 오랜만에 기분 좋은 웃음이 가득했다. 그동안 경기가 좋지 못해 손님들의 발길이 뜸해졌던 시장이 대 명절 설을 맞아 손님들의 발길이 대폭 늘어났기 때문이다. 재래시장 상인들은 오랜만에 북적이는 손님들을 보니 …