2010.06.04 · 환경·안전 · 우현선
“바다는 내 저금통, 땀 흘린 만큼 돌려주죠”
… 돌아왔다. 10년 넘게 함께 해온 영진호에는 오늘도 바다가 준 선물이 가득이다. 작은 배 갑판에는 소라와 참게, 낙지가 올라와 있다. 작은 우럭도 몇 마리 보인다. 처음 배에 올랐던 30년 전에 비하면 어종도, 수량도 눈에 띄게 줄었지만 땀 흘린 만…
당진시대 기사 아카이브
‘고기 가득’ 기사
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- 2건
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- 2010년
2건 · '고기 가득' · 환경·안전 · 2010년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2010.04.19 · 환경·안전 · 김창연
“음식도 장인정신을 바탕으로”
… 생각하고 판매하거나 먹고 있는 메뉴다. 순성의 황실숯불갈비는 질 좋은 고기만을 엄선해 손님상에 올리고 있는 식당으로 소문이 자자하다. 황실숯불갈비를 개업하기 전 5년간 일식집을 운영했다는 김호영 대표는 철에 따른 소득 차이가 심해 메뉴를 바꿔 황실을…
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