2014.04.25 · 산업·경제 · 김창연
[맛집]참숯에 구워 먹는 한우 암소의 맛!
…비자의 가격 부담을 낮추기 위함이다. 또 유통 과정을 여러 번 거치면서 고기의 신선도를 유지하고 소를 생산한 농민까지 알 수 있어 원산지에 대한 의심도 해결된다. 태봉갈비·면옥에는 이처럼 품질 좋은 고기가 언제나 준비돼 있다. 특히 한우의 보관은 숙성…
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‘고기 품질’ 기사
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- 찾은 기사
- 2건
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- 2014년
2건 · '고기 품질' · 산업·경제 · 2014년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2014.01.17 · 산업·경제 · 임아연
[친환경 영농 정보]축산업 EM 활용 효과
… 소·돼지의 사료에 첨가하면 소화를 돕고 각종 질병을 예방할 수 있으며 고기의 육질도 개선된다. 닭의 경우에도 EM을 활용하면 폐사율이 줄고 계분의 냄새를 없앨 수 있으며 난각의 향상과 사료효율이 증가된다. 이처럼 EM을 활용하면 고기나 우유, 계란의…
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