2013.06.21 · 산업·경제 · 김창연
[맛집]“정육식당으로 손님들 가격부담 줄여”
…대표와 외식정육점 이동규 대표는 1+등급 한우와 제주산 1등급 돼지만을 고집한다. 각 부위별로 진열대에 가지런하게 정리된 고기들을 손님들이 직접 구입할 수 있기 때문에 만족도도 높다. 평소 당진지역 내 업체 및 가족 회식 등이 주를 이뤘던 외식은 질 …
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4건 · '고집 만들어' · 산업·경제 · 2013년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2013.06.21 · 산업·경제 · 김창연
…대표와 외식정육점 이동규 대표는 1+등급 한우와 제주산 1등급 돼지만을 고집한다. 각 부위별로 진열대에 가지런하게 정리된 고기들을 손님들이 직접 구입할 수 있기 때문에 만족도도 높다. 평소 당진지역 내 업체 및 가족 회식 등이 주를 이뤘던 외식은 질 …
2013.05.17 · 산업·경제 · 당진시대
…사회의 다양성을 파악하고 거기에 맞는 정치적, 사회적, 경제적 대응책을 만들어 낼 수 있는 소프트웨어(software)가 필요하다. 무엇보다도 지역사회의 다양한 요구와 의견이 표출되고 다듬어지는 여론형성과정이 튼튼해야 한다. 그러나 한국의 지역사회에는…
2013.03.08 · 산업·경제 · 김창연
…제공하는 것이 그녀의 운영철학이다. 황금한식뷔페는 박리다매형 운영방식을 고집한다. 저렴한 가격에 손님들에게 음식을 공급할 수 있는 방식이기 때문이다. “요즘은 5000원 한장으로는 만족스러운 식사를 하기 어려울 정도로 물가가 치솟았죠. 음식장사를 하는…
2013.02.08 · 산업·경제 · 김창연
…다. 풀내음 식당을 7년째 운영 중인 정숙이 대표는 푸짐한 양과 집에서 만들어온 것처럼 정성이 들어간 음식으로 이름을 알리고 있다. 특히 저렴한 가격대는 경제가 어려운 요즘 큰 장점이 되고 있다. 7년이란 세월 동안 식당 운영이 지겹기도 하지만 그녀에…
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