‘고집 만들어’ 기사

5건 · '고집 만들어' · 지역사회 · 2012년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 201210.16

   2012.10.16 · 지역사회 · 김창연

   [맛집]읍내동 동경일식 임영택 대표, 김기석 실장“20년 전통과 아늑함이 있는 곳”

   … 한다. “차린 음식을 손님들이 깨끗이 비웠을 때가 제일 기분 좋지요. 만들어진 음식을 맛있게 드셔주는 손님들을 만날 때면 가장 보람을 느끼죠.” 당진에서 20여년 넘게 동경일식을 운영해온 만큼 단골손님들도 많다. 모처럼 동경일식을 찾은 손님들을 만나…

   

2. 201208.13

   2012.08.13 · 지역사회 · 김창연

   [맛집]정미면 천의리 상록회관 박충열 대표“5천원으로 식사할 수 있는 착한 식당”

   …작해 지금의 상록회관을 있게 했다. 쉽지만은 않은 일이었지만 박 대표가 고집을 꺾는 일도 쉽지 않았다. 논과 밭에서 하루 종일 일하고 점심시간과 저녁시간에는 식당에서 일했다. 두가지 일을 병행하면서도 투정 없이 묵묵히 일해 온 박 대표의 노력을 손님들…

   

3. 201207.06

   2012.07.06 · 지역사회 · 김창연

   [신설상가]읍내동 보물섬“보세의류로 스타일 만들어 보세요”

   …보세의류보다는 유행이 조금 늦은 감이 있어요. 사람들이 보세 의류매장을 고집하는 이유 중 하나죠. 동대문에서 직접 들여오는 보세 옷은 유행에 맞는 디자인과 재질 등을 꼼꼼히 확인해 판매하고 있습니다.” 현재 보물섬 매장에는 올 여름 유행하는 스타일의 …

   

4. 201206.13

   2012.06.13 · 지역사회 · 김창연

   “매콤하면서 질리지 않는 닭발의 맛” 합덕읍 운산리 '광장호프'

   …능하다. 곽 대표에게는 나름대로의 닭발 철학이 있다. 절대 미리 닭발을 만들어 놓지 않는 것이다. 손님이 많아 주문이 밀려도 꼭 주문을 받아야만 요리에 들어간다. 13년이라는 세월동안 닭발을 미리 만들어 놓는 요령도 생길 법 한데 이렇게 아둔할 정도로…

   

5. 201202.10

   2012.02.10 · 지역사회 · 김창연 기자

   [읍내동 왕순대 - 김시환 대표] “쫄깃하고 고소한 양곱창 맛에 풍덩”

   …수 없는 곱창집의 주요선택 기준이다. 20여 년 동안 오직 곱창요리만을 고집한 곳이 있다. 바로 왕순대다. 이곳은 곱창을 싫어하던 사람도 마니아로 만들 만큼 맛있는 곱창요리를 선사하는 곳으로 일대에 거주하는 손님들은 물론 멀리에서도 발품을 팔아 찾아오…