2019.12.13 · 환경·안전 · 임아연
추어탕·어죽·붕어찜 먹고 뜨끈하게 겨울나기
…10여 년 동안 운영한 김석운·유경자 부부는 우연히 지인들에게 추어탕을 만들어 준 것을 계기로, 고향 당진에 내려와 추어탕을 주메뉴로 하는 큰집추어탕을 문 열었다. 큰집추어탕의 대표메뉴인 추어탕은 구수하고도 진한 국물로 요즘처럼 쌀쌀한 날씨엔 더욱 생…
당진시대 기사 아카이브
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4건 · '고추장 만들어' · 2019년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2019.12.13 · 환경·안전 · 임아연
…10여 년 동안 운영한 김석운·유경자 부부는 우연히 지인들에게 추어탕을 만들어 준 것을 계기로, 고향 당진에 내려와 추어탕을 주메뉴로 하는 큰집추어탕을 문 열었다. 큰집추어탕의 대표메뉴인 추어탕은 구수하고도 진한 국물로 요즘처럼 쌀쌀한 날씨엔 더욱 생…
2019.10.18 · 문화·교육 · 김예나
…0만 원 총 440만 원의 예산으로 이뤄졌다. 이날 주민들은 소떡소떡, 고추장떡볶이, 짜장떡볶이, 부침개 등을 만들어 요리대회에 참여했으며, 무료로 음식을 나눴다. 또한 부녀회가 준비한 7가지 비빔밥 재료를 사용해 만든 비빔밥을 먹으며 소통하고 화합하…
2019.05.03 · 정책·행정 · 한수미
…생을 위해 농촌을 찾아 미니 단호박과 청노각 등을 재배하며 작은 정원을 만들어 가고 있는 농부의 체험농장도 열렸다. 직접 기르고 만든 먹거리를 맛보고, 또 농부가 그 농산물을 수확하기까지의 이야기를 들려주는 등 어디에서도 체험할 수 없었던 것들이 당장…
2019.03.29 · 환경·안전 · 임아연
…실치와 박속낙지탕, 그리고 꺼먹지정식 등 지역의 특산물을 이용한 음식을 만들어 TV에 소개되기도 했다고. 특히 김 대표는 음식에서 가장 중요한 간장과 된장, 고추장을 직접 담가 사용한다. “처음 당진에 왔을 땐 마음고생도 많았지만 지금은 너무 행복해요…
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