2024.12.11 · 지역사회 · 박경미 기자
새마을운동 당진시지회 “이웃 사랑의 맛! 전통 장 담그기 대작전!”
… 메주를 직접 뜨고, 장을 담가 1년에 걸쳐 숙성·발효시켜 된장과 간장·고추장 등 전통 장 3종을 만들어낸다. 전통 장 3종 세트는 그 다음 해 연말 즈음에 어려운 이웃들에게 전달된다. 박은경 사무국장은 “당진 새마을지회만의 특색있는 사업”이라며 “고…
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‘고추 새벽’ 기사
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- 찾은 기사
- 2건
- 연도
- 2024년
2건 · '고추 새벽' · 지역사회 · 2024년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2024.10.11 · 지역사회 · 한수미 기자
[맛집] 읍내동 시골 반찬&김치 “텃밭에서 자란 채소들로 반찬 만들어요”
…00원이라는 가격을 고수할 수 있는 이유도 이 때문이다. 가지나 오이, 고추 등 각종 신선한 농산물을 직접 길러 사용하는 것 외에도 고추장이나 된장도 어머니 김 대표가 직접 담근단다. 참기름 역시 직접 만든다고. 그 덕에 집된장의 구수한 맛을 느낄 수…
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