2012.04.10 · 지역사회 · 김창연
[장고항 수덕회관 - 김용숙 대표] “실치회, 실치국, 실치전 등 4월의 별미”
… 하나다. 김용숙 대표가 운영하는 이곳은 각종 야채와 섞어 초장에 비벼 국수처럼 먹는 실치회가 유명하다. 장고항에서 갖잡아 올린 실치를 이용해 음식을 하고 있어 신선함은 기본이고 10여 년 넘게 실치요리를 선보이고 있는 만큼 음식 솜씨도 뛰어나다. “…
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1건 · '국수 먹고' · 2012년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2012.04.10 · 지역사회 · 김창연
… 하나다. 김용숙 대표가 운영하는 이곳은 각종 야채와 섞어 초장에 비벼 국수처럼 먹는 실치회가 유명하다. 장고항에서 갖잡아 올린 실치를 이용해 음식을 하고 있어 신선함은 기본이고 10여 년 넘게 실치요리를 선보이고 있는 만큼 음식 솜씨도 뛰어나다. “…
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