2010.12.17 · 지역사회 · 김창연
[한우,돼지갈비]“정과 음식이 함께 있는 곳”
… 김영숙 대표는 생태찌개와 순두부로 유명했던 ‘한번쯤’을 운영한 경력과 돼지갈비로 유명한 ‘꽃 돼지갈비’를 운영했던 경력을 갖고 있다. 현재 한번쯤가보자에서는 돼지갈비, 생삼겹살, 소 특수부위 및 등심, 육회, 매운묵은지갈비찜, 순두부 등을 판매하고 …
당진시대 기사 아카이브
‘군내 돼지’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
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5건 · '군내 돼지' · 2010년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2010.12.14 · 산업·경제 · 김창연
“돼지 두 마리로 시작해 해외 수출까지”
…포크빌은 종돈부터 생산·가공·판매까지 조합이 직접 관리 지도, 고품질의 돼지고기를 생산한다. 조합원들은 원하는 사료를 직접 만들어 공급하며 농장경영관리전산화시스템(PMS)을 통해 돼지 출생에서부터 출하까지 개체별로 철저히 관리한다. 대전충남양돈농협 포…
2010.10.08 · 지역사회 · 김민선 기자
군내 첫 일본뇌염 환자 발생
…뇌염은 제2군전염병으로 일본뇌염모기(작은빨간집모기)가 일본뇌염에 감염된 돼지를 흡혈한 후 사람을 다시 흡혈하여 전염된다.
2010.09.02 · 지역사회 · 김창연
[당진시대가 추천하는 맛있는 집]“참숯으로 구워낸 최고급 한우만 고집”
…력난으로 인해 최상의 서비스를 손님들에게 제공하지 못해 고민이 많다. “군내 요식업계가 일할 사람이 없어 고민들이 많습니다. 인력이 부족해 손님들에게 풍족한 서비스를 할 수가 없기 때문이죠. 아직까지 부족한 인력을 메우지 못해 아쉽지만 항상 최상의 서…
2010.08.04 · 문화·교육 · 우현선
학교급식교사 대상 향토음식 보급 교육
당진군 농업기술센터(소장 방상만)가 지난달 22일부터 30일까지 군내 학교 급식 교사를 대상으로 ‘푸른농촌 희망 찾기 향토음식 차세대 계승·보급 교육’을 실시했다. 이번 교육은 당진교육청과 연계해 우리 지역 농산물을 이용한 향토음식을 자라나는 어린이와…
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