2012.10.27 · 지역사회 · 김창연
[맛집]“매콤한 해물찜과 달콤한 간장게장”
…표는 어머니 고정자 씨가 담아오던 간장게장의 비법을 전수 받아 전통방식 그대로 맛을 내고 있다. 지금은 어머니 고정자 씨가 노환으로 가게 일을 돕지 못하고 있지만 비법을 전수받은 손 대표가 그 일을 도맡고 있다. “전통방식으로 간장게장을 담는 것은 잔…
당진시대 기사 아카이브
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3건 · '그대 가고' · 2012년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2012.10.27 · 지역사회 · 김창연
…표는 어머니 고정자 씨가 담아오던 간장게장의 비법을 전수 받아 전통방식 그대로 맛을 내고 있다. 지금은 어머니 고정자 씨가 노환으로 가게 일을 돕지 못하고 있지만 비법을 전수받은 손 대표가 그 일을 도맡고 있다. “전통방식으로 간장게장을 담는 것은 잔…
2012.01.20 · 지역사회 · 우현선
…들이 계신 지금 듣고, 기록해 놓지 않으면 작지만 소중한 마을의 역사가 그대로 묻힐 것이라는 우려가 ‘기억으로 쓰는 마을의 구술사’ 신년기획 ‘경로당을 가다’를 시작하게 했다. 오봉산과 암장봉 사이, 밤절 면천면 끝자락에 자리한 율사(栗寺)리는 옛날부…
2012.01.16 · 산업·경제 · 당진시대
1. 한 해가 가고 또 한 해가 우리 앞에 다가 오고 있다. 21세기 모든 문제점을 우리나라 만큼 폭넓게 경험한 나라가 없음은 물론이고 지금 현재에도 그러한 문제점의 가장 핵심적 위치에 있다. 천명은(天命) 우리에게 세계사류의 기수가 되라고 하고 있다…
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